МБОУ "ОСИПОВСКАЯ СОШ ИМЕНИ Т.Ф. ОСИПОВСКОГО"

Выявлены нарушения ч.1 ст. 28 Федерального закона от 30.03.99г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», а именно не выполняются требования СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи»: - помещение для хранения овощей не оборудовано приборами для измерения относительной влажности и температуры воздуха; в пищеблоке в зоне приготовления холодных блюд отсутствует прибор для обеззараживания воздуха, что является нарушением требований п.2.4.6.2., согласно которому складские помещения для хранения пищевых продуктов оборудуют приборами для измерения относительной влажности и температуры воздуха; прибор для обеззараживания воздуха устанавливают в зоне приготовления холодных блюд. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: п.2.4.6.2. СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи», согласно которому складские помещения для хранения пищевых продуктов оборудуют приборами для измерения относительной влажности и температуры воздуха; прибор для обеззараживания воздуха устанавливают в зоне приготовления холодных блюд.