МБДОУ №5

Для мытья инвентаря на пищеблоке используются металлические мочалки; стены горячего цеха пищеблока имеют дефекты покрытия (отлетает плитка), что затрудняет уборку влажным способом и дезинфекцию, в буфетной группы №7 имеются дефекты стены (отлетела плитка), в туалетной имеются дефекты стен, свидетельствующие о поражении грибами, в буфетной группы №1, 5 имеются дефекты стен, что затрудняет проведение влажной уборки с применением моющих и дезинфекционных средств; не соблюдаются условия хранения продуктов, установленными предприятием изготовителем, так, картофель изготовитель ИП Валиев К.К., Ростовская область, Аксайский район, пр-т Аксайский д. 18 должен храниться при температуре от 0 до 1 градуса тепла, на момент проверки температура на складе +23 град. С;нарушаются условия отбора и хранения суточной пробы, так, отварное яйцо из суточной пробы от полдника 22.01.20 года отобрано не в стерильную (прокипяченую) емкость, а хранится непосредственно на полке холодильника; на группах на детских кроватях отсутствуют наматрасники;на группе №14, группе №12 используются обогреватели с инфракрасным излучением; не представлены данные по контролю за эффективностью работы вентиляционных систем с периодичностью 1 раз в год; на группах №18 , группе №7, группе №11 имеются перегоревшие или несправные светильники;потолки в помещениях с повышенной влажностью (туалетные, умывальные) в группах №4, №1, №5, №6, №3 побелены, не окрашены влагостойкими материалами; не все работники ДОУ привиты в соответствии с национальным календарем прививок, а именно в личных медицинских книжках нет данных о прививках против кори у Киреевой Е.В., Москаленко Е.В., Тихоновой М.А., Ткачевой А.В., Семиной Е.В. , Ситниковой О.Г. (ревакцинация). Нет данных в ЛМК о прививках против вирусного гепатита В (или полного курса вакцинации) у Костенко А.Ю. Нет данных о прививках против гриппа , проведенных в 2020 году.