Проверка № 331902744301 от 24 мая 2019 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "МОЛ-МИР ПЛЮС"
Дата проведения
24 мая 2019 года — 21 июня 2019 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, охраны здоровья населения и среды обитания, профилактики инфекционных и массовых неинфекционных заболеваний, обусловленных влиянием факторов среды обитания человека, обеспечение прав потребителей на приобретение товаров (работ, услуг) надлежащего качества и безопасных для жизни, здоровья
Правовое основание проведения проверки
Приказ Роспотребнадзора от 06.03.2019 г. № 103 «О проведении внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2019 года», изданный в целях реализации поручения Правительства Российской Федерации от 21.02.2019 года № ТГ-П12-1285
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Трифонова Олеся Павловна | Ведущий специалист-эксперт |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Владимирская область, г. Гусь-Хрустальный, ул. Курловская, д. 11а
Дата составления акта о проведении проверки
21 июня 2019 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Иванов Дмитрий Александрович
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Акт подписан
Информация о выявленных нарушениях
Описание
. В пробе творога с м.д.ж. 9%, массой нетто 200 гр., отобранной от партии 5 шт., производства ООО «ОптТорг», адрес производства: Рязанская обл., Клепиковский район, р/п Тума, ул. Советская, д. 7; дата производства 03.06.2019 г., годен в течение 7 суток - обнаружены бактерии группы кишечной палочки (БГКП) в 0, 01г. при гигиеническом нормативе «не допускаются в 0, 01 г.» (ГОСТ 32901-2014 п. 8.5), а также установлено превышение гигиенического норматива уровней содержания микроорганизмов (дрожжей) в 8, 6*103 КОЕ/г, при гигиеническом нормативе не более 100 КОЕ/г (ГОСТ 33566-2015) и плесени в 4, 7*103 КОЕ/г, при гигиеническом нормативе не более 50 КОЕ/г (ГОСТ 33566-2015), что не соответствует требованиям п. 11 (б) приложения 8 ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» (протокол лабораторных исследований Филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Владимирской области» в г. Гусь-Хрустальный и Гусь-Хрустальном районе № Г 1518 от 11.06.2019 г.).В организации торговли не организуется производственный контроль за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий (не разработана должным образом программа (план) производственного контроля, которая утверждается руководителем организации, индивидуальным предпринимателем либо уполномоченными в установленном порядке лицами)в представленной личной медицинской книжке Сергеева Д.В., водителя - экспедитора ООО «МОЛ-МИР ПЛЮС», осуществляющего прием, хранение и поставку пищевых продуктов в лагеря дневного пребывания детей, отсутствовала отметка о прохождении профессиональной гигиенической подготовки и аттестации в установленном порядке, отсутствуют полные сведения о вакцинации (профилактических прививках) в соответствии с национальным календарем прививок и не указана причина их отсутствия, а также отсутствуют сведения о перенесенных инфекционных заболеваниях,
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| На директора Иванова Д.А. составлен АП по ст. 14.43. ч.1, пр ст 6.3 КОАП РФ |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 75-3 | В срок до 30 августа 2019 года |
| Не реализовывать пищевую продукцию (молочную продукцию), предназначенную для поставки в лагеря дневного пребывания на базе детскиx образовательныx учреждений и используемую в питании детей, не соответствующую требованиям Теxнического регламента Таможенного союза ТР ТС 033/2013 «Безопасность молока и молочной продукции», утв. Решением Совета Евразийской экономической комиссией от 09.10.2013 г. № 67. 2. Организовать производственный контроль за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий, разработать должным образом программу (план) производственного контроля, которую утвердить руководителем организации, индивидуальным предпринимателем либо уполномоченными в установленном порядке лицами) в соответствии с Санитарными правилами СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий» 3. Осуществлять прием на работу лиц, имеющих допуск по состоянию здоровья, прошедших профессиональную, гигиеническую подготовку и аттестацию; обеспечить организацию профессиональной гигиенической подготовки и переподготовки персонала по программе гигиенического обучения в установленном порядке. В личной медицинской книжке Сергеева Д.В., водителя - экспедитора ООО «МОЛ-МИР ПЛЮС», осуществляющего прием, хранение и поставку пищевых продуктов в лагеря дневного пребывания детей, иметь отметку о прохождении профессиональной гигиенической подготовки и аттестации в установленном порядке, иметь полные сведения о вакцинации (профилактических прививках) в соответствии с национальным календарем прививок, а также иметь сведения о перенесенных инфекционных заболевания. В предэпидемический сезон организовать и провести вакцинацию против гриппа работников организации (постоянно, ежегодно в 3 4 квартале). | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ