Проверка № 331901932659 от 13 мая 2019 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБОУ "СЕМЬИНСКАЯ ООШ"
Дата проведения
13 мая 2019 года — 7 июня 2019 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение санитарного законодательства, законодательства о техническом регулировании
Объекты и итоги проверки
Адрес
601805, Владимирская область, Юрьев-Польский район, с. Семьинское, д. 13А
Нет данных о результатах проверки
Адрес
601805, Владимирская область, Юрьев-Польский район, с. Семьинское, д. 13А
Нет данных о результатах проверки
Адрес
601805, Владимирская область, Юрьев-Польский район, с. Семьинское, д. 13А
Дата составления акта о проведении проверки
6 июня 2019 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Кочеткова Ольга Викторовна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлена, акт подписан
Информация о выявленных нарушениях
Описание
1. Моечные ванны в буфетной дошкольной группы не оборудованы гибким шлангом с душевой насадкой для ополаскивания посуды, 2. Не соблюдаются гигиенические рекомендации к расписанию уроков, а именно в среду во 2-ом и 4-ом классе после урока физкультуры проводятся уроки с письменными заданиями (русский язык), 1. Для порционирования блюд используется инвентарь, не имеющий мерных меток объема, 2 Производственные столы не имеют маркировки; на столе, предназначенном для разделки сырой продукции стоит кастрюля с супом, 3 В инструкции по обработке яиц в качестве дезинфицирующего средства указан хлорамин, а в работе используется средство «Жавель-абсолют», инструкции по применению средства «Жавель абсолют» при обработке яиц не вывешена, 4 Согласно экспертного заключения №1724 по результатам лабораторных и (или) инструментальных исследований полнота вложения готового блюда (калорийность): плов изготовитель МБОУ «Семьинская ООШ», с. Семьинское, д.13А, г. Юрьев-Польский, дата изготовления 22.05.2019г., объем партии 11 порций составляет 80%, что не соответствует требованиям СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования».
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Проткол об АП на кочеткову О.В. - директора по ст.6.7 ч. 1; протокол об АП на Невкипелая Г.В. - повар по ст.6.6 |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Постановление по делу об АП № 147 от 17.06.2019г. на Невкипелая Г.В. - повар по ст.6.6- штраф 1000рублей; постановление по делу об АП № 148 от 17.06.2019г. на Кочеткову О.В.. - директор по ст.6.7 ч.1 - штраф 3000рублей; |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Оплачено квит.банка от 01.07.2019г - 3000руб; оплачено квит.банка от 26.06.2019г -1000руб |
| 4. Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний) |
| Предписание № 51-5 от 06.06.2019г выполнено, что подтверждается актом проверки № 160-5 от 16.10.19г |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 51-5 | В срок до 30 сентября 2019 года |
| .Для порционирования блюд использовать инвентарь, имеющий мерные метки объема, 2. Производственные столы обеспечить маркировкой и использовать по назначению, 3. Моечные ванны в буфетной дошкольной группы оборудовать гибким шлангом с душевой насадкой для ополаскивания посуды, 4. Обеспечить использование дезинфицирующих средств при обработке яиц, согласно инструкции для данного дезинфицирующего средства, 5. Обеспечить соблюдение гигиенических рекомендаций к расписанию уроков 6. Обеспечить полноту вложения готовых блюда (калорийность) согласно требованиям СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ