Проверка № 331901932430 от 10 января 2019 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "БОУЛИНГ КЛУБ"
Дата проведения
10 января 2019 года — 6 февраля 2019 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор, статья 44 Федерального Закона от 30.03.1999года №52 "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения", Технические регламенты таможенного союза
Правовое основание проведения проверки
(294-ФЗ) Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. | Должность |
---|---|
Волкова Ксения Сергеевна | Ведущий специалист-эксперт |
Форостова Людмила Николаевна | Главный специалист-эксперт |
Петровичев Александр Григорьевич | Главный врач ФФБУЗ |
Кирсанов Владимир Александрович | Заведующий отделением гигиены и эпидемиологии ФФБУЗ |
Самошкина Валентина Петровна | Врач по общей гигиене ФФБУЗ |
Малеева Татьяна Анатольевна | Главный специалист-эксперт |
Объекты и итоги проверки
Адрес
г. Муром, Радиозаводское шоссе, д. 7а
Дата составления акта о проведении проверки
28 января 2019 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Авдошин Дмитрий Алексеевич
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлен, акт подписан
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Нарушения санитарного законодательства, технического регламента, прав потребителей
Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
Временный запрет деятельности столовой "Питер" |
2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
ООО "Боулинг клуб", Авдошин Д.А, Антонова С.С. |
3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
Исполнены |
4. Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний) |
Внеплановая выездная проверка №66-06 от 29.03.2019 года. |
Сведения о выданных предписаниях
1. №400-06 | В срок до 1 марта 2019 года |
Для сбора мусора и пищевых отходов оборудовать раздельные контейнеры с крышками; выделить место для мытья тары для пищевых отходов; не допускать совмещение туалета для персонала и посетителей; оборудовать над моечными ваннами локальные вытяжные системы вентиляции; закрыть мелкоячеистой сеткой отверстия приточно-вытяжной вентиляции; соблюдать поточность технологических процессов; стены производственных помещений отделать материалами, выдерживающими влажную уборку и дезинфекцию; текущую уборку помещений проводить своевременно; провести косметический ремонт помещений; использовать бактерицидные лампы при приготовлении холодных блюд и на участках порционирования блюд; закрепить разделочный инвентарь за каждым цехом; замаркировать разделочный инвентарь; не допускать на предприятии посуду со сколами; оборудовать двухсекционную моечную ванну для мытья столовой и кухонной посуды; чистые столовые приборы хранить в зале в спец.кассетах ручками вверх; не принимать консервы без этикеток; соблюдать сроки годности и условия хранения и нормы складирования пищевой продукции; выделить отдельный стол и инвентарь для обработки сырой птицы; промывку гарниров осуществлять горячей кипяченой водой; холодные блюда и напитки реализовать в течение 1 часа из охлаждаемой витрины; не допускать наличие членистоногих; организовать проведение дезинсекционных мероприятий обученным персоналом; обеспечить соблюдение правил личной гигиены сотрудниками; обеспечить сбор отходов в емкости с крышками; довести до сведения потребителей фирменное наименование организации, наличие Санитарных правил. |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
г. Муром, Радиозаводское шоссе, д. 7а
Нет данных о результатах проверки
Адрес
г. Муром, Радиозаводское шоссе, д. 7а
Нет данных о результатах проверки