Проверка № 331901931943 от 25 февраля 2019 года

АО "ВБКК"

Плановая проверка
Выездная
Завершена
Есть нарушения


Дата проведения
25 февраля 2019 года — 25 марта 2019 года

Проверка проводится в отношении
АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "ВЛАДИМИРСКИЙ БУЛОЧНО-КОНДИТЕРСКИЙ КОМБИНАТ"

Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области

Цель проверки
Соблюдение санитарного законодательства и технических регламентов таможенного союза, обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия населения, охрана здоровья населения и среды обитания, оценка соответствия осуществляемой юридическим лицом деятельности обязательным требованиям, предупреждение, выявление и пресечение нарушений обязательных требований, принятие предусмотренных законом мер по фактам выявленных нарушений санитарного законодательства

Правовое основание проведения проверки
(294-ФЗ) Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя

Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. Должность
Сидорова Н. П. Санитарный врач по гигиене питания ФБУЗ "ЦГиЭ в Владимирской области"
Ускова Л. Д. Санитарный врач по гигиене питания ФБУЗ "ЦГиЭ в Владимирской области"
Костина С. Н. Заместитель начальника ОСН
Горшкова Е. В. Главный специалист-эксперт ОСН


Объекты и итоги проверки

Адрес
600033, ВО, г. Владимир, ул. Хлебозаводская, д. 18

Дата составления акта о проведении проверки
11 апреля 2019 года

Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Деркач С. Н.

Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлена Сухова Л.В. (зам.ген.директора)

Информация о выявленных нарушениях
Описание
Нарушение требований ТР ТС 021/2011

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Деркач С.Н. - ген.директор - протокол по статье 14.43 часть 1 КоАП РФ
2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Жукова А.В. - главный технолог - протокол по статье 14.43 часть 1 КоАП РФ

Сведения о выданных предписаниях
1. № 56В срок до 3 июня 2019 года
1. Провести ремонтные работы на предприятии с учетом перечисленных нарушений. 2. Произвести перенос части производственных помещений, с целью соблюдения принципа поточности технологических процессов. 3. Включить в программу производственного контроля проведение лабораторных исследований воды водопроводной по микробиологическим показателям, смывов на стафиллококк, исследования готовой продукции по микробиологическим показателям не реже одного раза в месяц. 4. Провести лабораторные исследования по микробиологическим показателям продукции - торт "Сказка русская", пирожное "Эклер с помадкой". Результаты исследований представить в Управление до 13.05.2019 года. 5. Завершить внедрение документированной процедуры основанной на принципах ХАССП.

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ



Адрес
600033, ВО, г. Владимир, ул. Хлебозаводская, д. 18

Нет данных о результатах проверки



Адрес
600033, ВО, г. Владимир, ул. Хлебозаводская, д. 18

Нет данных о результатах проверки