Проверка № 33180702523427 от 1 октября 2018 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБДОУ №11
Дата проведения
1 октября 2018 года — 26 октября 2018 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, технических регламентов таможенного союза
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Краснов Владимир Петрович | Главный врач |
| Евсюнина Елена Валентиновна | Главный специалист-эксперт ТО |
| Душина Ирина Федоровна | Врач-эпидемиолог |
| Соболевская Татьяна Тимофеевна | Старший специалист 1 разряда ТО |
| Сычикова Ольга Васильева | Врач по общей гигиене |
| Твердохлебоа Ольга Викторовна | Ведущий специалист-эксперт ТО |
| Шурыгина Ольга Львовна | Врач по общей гигиене |
Объекты и итоги проверки
Адрес
601911 Владимирская область, г. Ковров, ул. Космонавтов, д. 2/5
Дата составления акта о проведении проверки
26 октября 2018 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Храпкова Светлана Валерьевна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакомлен, копию акта со всеми приложениями получил: Храпкова Светлана Валерьевна -заведующий Муниципального бюджетного дошкольного образовательного учреждения детский сад № 11.
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Персональные накладки на унитазы на группах 3-4 года и 5-7 лет не обрабатываются в соответствии с требованиями; на момент поверки утвержденное меню не соблюдается, постоянно проводится замена блюд (2день замена салата из свежих помидор по меню на салат из солёных огурцов по бракеражному журналу; 10 день суп рыбный по меню на суп рыбный из консервов по бракеражному журналу;9 день по меню в завтрак нет сыра по бракеражному журналу сыр; 9 день по меню в обед салат из свёклы с яблоком заменён на салат из свёклы с солёным огурцом; 7 день по меню салат из моркови заменён на кабачковую икру; в 6 день полностью замена обеда); на момент проверки суточная проба оставлена не в полном объёме менее 100, гр (за 22.10.18 г. и 23.10.2018 г.); на пищеблоке допущено совместное хранение разделочных досок и ножей для сырой и готовой продукции; на момент проверки у сотрудников отсутствует профессиональная гигиеническая подготовка и аттестация (Головина Н.Б., Денисова Е.А., Емельянова Т.Г., Запарий В.В., Захарова А.А., Кочеткова В.П., Яшина М.В.).
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| ПОСТАНОВЛЕНИЕ № 18-10/18-10/459 (ч. 1 ст. 6.7.)Должностное лицо: Храпкова Светлана Валерьевна. |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Административный штраф оплачен. Платежное поручение № 459751 от 24.12.2018 г. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. ПРЕДПИСАНИЕ № 217-4 ОБ УСТРАНЕНИИ ВЫЯВЛЕННЫХ НАРУШЕНИЙ ОБЯЗАТЕЛЬНЫХ ТРЕБОВАНИЙ | В срок до 1 декабря 2019 года |
| Обрабатывать персональные накладки на унитазы на группах 3-4 года и 5-7 лет; соблюдать утвержденное меню постоянно;оставлять суточные пробы в полном объёме; обеспечить на пищеблоке раздельное хранение разделочных досок и ножей для сырой и готовой продукции; обеспечить прохождение профессиональной гигиенической подготовки и аттестации у сотрудников МБДОУ д/с № 11. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
601911 Владимирская область, г. Ковров, ул. Космонавтов, д. 2/5
Нет данных о результатах проверки