Проверка № 33180702523222 от 1 августа 2018 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБДОУ "ДЕТСКИЙ САД №5" Г.ПЕТУШКИ
Дата проведения
1 августа 2018 года — 28 августа 2018 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение санитарного законодательства, законодательства в сфере защиты прав потребителей и технических регламентов таможенного союза
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. | Должность |
---|---|
Андрюнина Л. П. | Зав. отделением ГДиП ФБУЗ |
Селезнева Г. Г. | Помощник врача |
Денисова И. В. | Главный специалист |
Гуляйкина А. А. | Ведущий специалист |
Белова И. М. | Ведущий специалист |
Кочетов Н. Н. | Главный врач ФФБУЗ "ЦГиЭ" |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Петушинский район, г. Петушки, ул. Покровка, д. 18
Дата составления акта о проведении проверки
28 августа 2018 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Куренкова О. Е.
Информация о выявленных нарушениях
Описание
1. на территории сада для одной группы отсутствует теневой навес; 2. на лестничных маршах имеются дефекты в покрытии стен (пятна темного цвета, следы протечек); 3. на пищеблоке для приготовления блюд используется деформированная посуда (кастрюли, ковши); 4. в групповых отсутствуют емкости с крышкой для замачивания посуды в дезинфицирующем растворе; 5. не соблюдаются условия хранения - дрожжи хлебопекарные прессованные «Люкс» экстра изготовитель ООО «САФ-НЕВА» должны храниться при температуре от 0 С до +4 С, а хранятся в морозильной камере при температуре -18 С; 6. С-витаминизация третьих блюд проводится без учета возраста детей - на 10 детей в возрасте с 1 до 3 лет и на 59 детей с 3 до 7 лет вносится 3, 3 гр. аскорбиновой кислоты, следовательно, на каждого ребенка по 48мг при норме для детей с 1 до 3 лет 35мг, с 3 до 7 лет 50мг; 7. не выполняются нормы суточных наборов продуктов для организации питания детей, 8. Фактический рацион питания не соответствует утвержденному примерному меню 9. в подготовительной группе игрушки для детей моются 1 раз в неделю; 10. в личных медицинских книжках сотрудников: - отсутствует информация о профилактических прививках, отсутствуют отметки об исследовании на носительство брюшного тифа, кишечной инфекции.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
Ст. 6.6 КоАП на специалиста по питанию |
2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
Ст. 6.7 ч, 1 КоАП РФ на заведующего |
3. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
Ст. 6.6 КоАП РФ на повара |
Сведения о выданных предписаниях
1. 60 П-7 | В срок до 15 ноября 2018 года |
1. Продукты питания хранить в соответствии с условиями хранения, указанными производителем на маркировочном ярлыке. 2. Проводить С-витаминизацию третьих блюд с учетом возраста детей. 3. Разработать примерное 10-ти дневное меню для детей с 1 до 3 лет и с 3 до 7 лет в соответствии с Приложением N 13 СанПиН 2.4.1.3049-13. 4. Организовать питание детей в соответствии с утвержденным примерным меню. 5. Обеспечить суммарный объем блюд по приемам пищи в соответствие Приложения N 13 СанПиН 2.4.1.3049-13. 6. Игрушки мыть ежедневно в конце дня, а в группах младенческого и раннего возраста 2 раза в день. 7. Представить личные медицинские книжки с данными о профилактических прививках против кори, гриппа, с данными об исследовании на носительство брюшного тифа, кишечной инфекции. |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Петушинский район, г. Петушки, ул. Покровка, д. 18
Нет данных о результатах проверки