ООО "БРЯНСКИЙ БРОЙЛЕР"

1. Провести внутреннее расследование по установлению причин выпуска в обращение продукции – «субпродукты птицы. Сердце цыплят-бройлеров замороженное», «субпродукты птицы. Мышечный желудок цыплят-бройлеров замороженный», «полуфабрикат из мяса цыплят-бройлеров кусковой, мясокостный Крыло (локтевая часть) замороженное Р, категория С», «крыло в соусе «Сацебели» Полуфабрикат из мяса цыплят-бройлеров в соусе, мясокостный охлажденный», «мука кормовая мясокостная Птица 58+» не соответствующей требованиям технических регламентов. 2. Скорректировать программу ХАССП в части проведения лабораторных исследований при выпуске в обращение продукции «субпродукты птицы. Сердце цыплят-бройлеров замороженное», «субпродукты птицы. Мышечный желудок цыплят-бройлеров замороженный», «полуфабрикат из мяса цыплят-бройлеров кусковой, мясокостный Крыло (локтевая часть) замороженное Р, категория С», «крыло в соусе «Сацебели» Полуфабрикат из мяса цыплят-бройлеров в соусе, мясокостный охлажденный», «мука кормовая мясокостная Птица 58+» по показателям: остаточное количество лекарственных препаратов, сырьевому составу, микробиологическим показателям, предусмотренных ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», ТР ЕАЭС 051/2021 «О безопасности мяса птицы и продукции его переработки», Единых ветеринарных (ветеринарно-санитарным) требований, предъявляемым к товарам, подлежащим ветеринарному контролю (надзору). Утверждены Решением Комиссии Таможенного Союза от 18.06.2010 № 317. 3. Обеспечить установленную программой ХАССП периодичность лабораторных исследований при выпуске в обращение продукции «субпродукты птицы. Сердце цыплят-бройлеров замороженное», «субпродукты птицы. Мышечный желудок цыплят-бройлеров замороженный», «полуфабрикат из мяса цыплят-бройлеров кусковой, мясокостный Крыло (локтевая часть) замороженное Р, категория С», «крыло в соусе «Сацебели» Полуфабрикат из мяса цыплят-бройлеров в соусе, мясокостный охлажденный», «мука кормовая мясокостная Птица 58+» по показателям: остаточное количество лекарственных препаратов, сырьевому составу, микробиологическим показателям.