Проверка № 32230881000005564010 от 29 марта 2023 года
ООО "СТЕЙКОВКА
Дата проведения
29 марта 2023 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Брянской, Смоленской и Калужской областям
Правовое основание проведения проверки
(ФЗ 248) Наличие у контрольного (надзорного) органа сведений о готовящихся или возможных нарушениях обязательных требований, а также о непосредственных нарушениях обязательных требований, если указанные сведения не соответствуют утвержденным индикаторам риска нарушения обязательных требований
Предостережение
1. Провести внутреннее расследование по установлению причин выпуска в обращение продукции «фарш говяжий. Мясной полуфабрикат рубленный охлажденный в модифицированной газовой атмосфере. Категория Б «Стейковка», не соответствующей требованиям технических регламентов. 2. Скорректировать программу ХАССП в части проведения лабораторных исследований при выпуске в обращение продукции - «фарш говяжий. Мясной полуфабрикат рубленный охлажденный в модифицированной газовой атмосфере. Категория Б «Стейковка» по показателю: Listeria monocytogenes, предусмотренных требованиями технического регламента Таможенного союза 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции»; технического регламента Таможенного союза 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» 3. Обеспечить установленную программой ХАССП периодичность лабораторных исследований при выпуске в обращение продукции: «фарш говяжий. Мясной полуфабрикат рубленный охлажденный в модифицированной газовой атмосфере. Категория Б «Стейковка» по показателю: Listeria monocytogenes.
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Ткачев О. М. | Заместитель начальника отдела |
Объекты и итоги проверки
Адрес
215035, Смоленская обл. , Гагаринский муниципальный район, с. п. Гагаринское, территория Агротехнический комплекс №2 строение 1.
Нет данных о результатах проверки