Проверка № 32230041000108460418 от 21 ноября 2023 года
МБОУ ЗЛЫНКОВСКАЯ ООШ №2
Дата проведения
21 ноября 2023 года — 4 декабря 2023 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Роспотребнадзора по Брянской области
Правовое основание проведения проверки
Поручение Президента РФ, поручение Правительства РФ
Перечень представленных контролируемыми лицами документов
1) должностные инструкции сотрудников; 2) приказы о назначении на должность сотрудников; 3) программа производственного контроля, документарное подтверждение осуществления производственного контроля, в т.ч. протоколы лабораторно-инструментальных исследований; 4) документы, подтверждающие происхождение, безопасность и качество продукции; 5) журнал учёта проверок; 6) гигиенический журнал (сотрудники); 7) журнал учёта температурного режима холодильного оборудования; 8) журнал учёта температуры, влажности в складских помещениях; 9) журнал бракеража готовой пищевой продукции; 10) журнал бракеража скоропортящейся пищевой продукции; 11) меню приготавливаемых блюд; 12)ведомость контроля за питанием; 13) технико-технологические карты на производимую продукцию.
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Седич Татьяна Александровна | Главный специалист-эксперт отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека |
Объекты и итоги проверки
Адрес
243600, Брянская область, Р-Н ЗЛЫНКОВСКИЙ, Г. ЗЛЫНКА, УЛ. КАРЛА МАРКСА, Д. Д. 8,
Нет данных о результатах проверки