Проверка № 32220881000003774355 от 4 октября 2022 года
ООО "КОМБИНАТ РЕЗЕРВА "ЗВЕЗДА"
Дата проведения
4 октября 2022 года — 4 октября 2022 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Брянской, Смоленской и Калужской областям
Правовое основание проведения проверки
(ФЗ 248) Наличие у контрольного (надзорного) органа сведений о готовящихся или возможных нарушениях обязательных требований, а также о непосредственных нарушениях обязательных требований, если указанные сведения не соответствуют утвержденным индикаторам риска нарушения обязательных требований
Предостережение
1. Провести внутреннее расследование по установлению причин выпуска в обращение продукции - «Консервы мясные, кусковые, стерилизованные «Говядина тушенная» высший сорт», в нарушение требований ГОСТ. 2. Скорректировать программу ХАССП в части проведения лабораторных исследований при выпуске в обращение «Консервов мясных, кусковых, стерилизованных «Говядина тушенная» высший сорт» по показателю: остаточного количества антибиотика фторхинолоновой группы: «Марбофлоксацин» (132 мкг/кг), и остаточного количества антибактериального средства, относящегося к группе сульфаниламидных противомикробных препаратов «Сульфаметазин» (1,6 мкг/кг), предусмотренных техническим регламентом Таможенного союза 021/2011 «О безопасности пищевой продукции». 3. Обеспечить установленную программой ХАССП периодичность лабораторных исследований при выпуске в обращение «Консервов мясных, кусковых, стерилизованных «Говядина тушенная» высший сорт», по показателю: остаточного количества антибиотика фторхинолоновой группы: «Марбофлоксацин» (132 мкг/кг), и остаточного количества антибактериального средства, относящегося к группе сульфаниламидных противомикробных препаратов «Сульфаметазин» (1.6 мкг/кг), предусмотренных техническим регламентом Таможенного союза 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Докукина Виктория Романовна | Государственный инспектор |
Объекты и итоги проверки
Адрес
215010, ОБЛАСТЬ, СМОЛЕНСКАЯ, РАЙОН, ГАГАРИНСКИЙ, ГОРОД, ГАГАРИН, УЛИЦА, ЛЕНИНА, ДОМ 13, 670040010000035
Нет данных о результатах проверки