Проверка № 32220041000104405646 от 8 декабря 2022 года
МБОУ МИТЬКОВСКАЯ ООШ
Дата проведения
8 декабря 2022 года — 21 декабря 2022 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Роспотребнадзора по Брянской области
Правовое основание проведения проверки
(Постановление 336) Поручение Президента Российской Федерации
Перечень представленных контролируемыми лицами документов
1) должностные инструкции сотрудников; 2) приказы о назначении на должность сотрудников; 3) список контингента и сотрудников, подлежащих предварительному и периодическому медосмотру; 4) личные медицинские книжки сотрудников; заключительные акты о проведении медосмотров; 5) программа производственного контроля, документарное подтверждение осуществления производственного контроля, в т.ч. протоколы лабораторно-инструментальных исследований; 6) документы по организации питания; 7) документы, подтверждающие происхождение, безопасность и качество продукции; 8) журнал учёта проверок; 9) гигиенический журнал (сотрудники); 10) журнал учёта температурного режима холодильного оборудования; 11) журнал учёта температуры, влажности в складских помещениях; 12) журнал бракеража готовой пищевой продукции; 13) журнал бракеража скоропортящейся пищевой продукции; 14) меню приготавливаемых блюд; 15)ведомость контроля за питанием; 16) технико-технологические карты на производимую продукцию.
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. | Должность |
---|---|
Седич Татьяна Александровна | Главный специалист-эксперт отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека |
Объекты и итоги проверки
Адрес
243061, ОБЛАСТЬ, БРЯНСКАЯ, РАЙОН, КЛИМОВСКИЙ, УЛИЦА, ШКОЛЬНАЯ, 8, 320120000550011
Нет данных о результатах проверки