Проверка № 322003743290 от 20 января 2020 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБОУ БРАХЛОВСКАЯ ООШ
Дата проведения
20 января 2020 года — 14 февраля 2020 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Осуществление контроля (надзора) за соблюдением обязательных требований нормативных актов в сфере санитарно-эпидемиологического благополучия населения; в сфере технического регулирования
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Пинчукова Елена Ивановна | Помощник врача по ГДиП филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в г.Клинцы Брянской области» |
| Егоркин Владимир Александрович | Заместитель главного врача филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в г.Клинцы Брянской области» |
| Васильева Елена Юрьевна | Помощник врача паразитолога филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в г.Клинцы Брянской области» |
| Ладик Андрей Александрович | Инженер радиолог филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в г.Клинцы Брянской области |
| Костюченко Татьяна Ивановна | Заместитель начальника территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Брянской области в г.Новозыбкове, Новозыбковском, Злынковском и Климовском районах |
| Герова Евгения Евгеньевна | Химик эксперт филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в г.Клинцы Брянской области» |
Объекты и итоги проверки
Адрес
243083, Брянская область, Климовский район, с. Брахлов, ул. Советская, д. 29 243083, Брянская область, Климовский район, с. Брахлов, ул. Ничвидновская, д. 45
Дата составления акта о проведении проверки
6 февраля 2020 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Медведев Николай Иванович
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Директор ознакомлен с актом, о чем имеется его подпись в акте от 06.02.20г.
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Используется один стол для сырых и вареных продуктов с маркировкой «ОВ» и «ОС» на пищеблоке школы; п.6.13. в примерном меню допущено повторение одних и тех же блюд в последующие 2-3 дня салат из свежей капусты; в журнале бракеража скоропортящихся пищевых продуктов по сливочному маслу проставляется конечный срок реализации при условиях хранения при минус 18 гр., тогда как фактически на пищеблоке оно хранится в холодильнике при температуре плюс 4 гр., что не исключает его реализацию после истечения срока хранения, так как при температуре 3+-2 гр. срок хранения составляет 10 дней; в морозильном холодильном оборудовании отсутствуют контрольные термометры для контроля температурного режима; обработка сырых и готовых продуктов на пищеблоке дошкольного учреждения проводится на одном столе; сметана поступившая в потребительской упаковке производителя не хранится в ней, открывается и переливается в банку с крышкой. Нарушения устранены в ходе проверки
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Составлен 06.02.2020г. протокол об административном правонарушении за №19 по ст.6.6 КоАП РФ на директора Медведева Н.И. Вынесено постановление от 10.02.2020г. о назначении административного наказания в виде штрафа в размере 6000 руб. по ст.6.6 КоАП РФ |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Штраф оплачен 10.02.20г. |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ