Проверка № 32180702164582 от 13 сентября 2018 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБДОУ ДСКВ "ЧЕБУРАШКА" ДЯТЬКОВСКОГО РАЙОНА
Дата проведения
13 сентября 2018 года — 10 октября 2018 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Осуществление контроля надзора за соблюдением обязательных требований нормативных актов в сфере санитарно-эпидемиологического благополучия населения
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Семак Анжела Сергеевна | Зам.начальника |
| Родин Сергей Васильевич | Начальник ТО |
| Камдина Оксана Андреевна | Помощник врача по общей гигиене |
| Вовчук Елена Александровна | Главный специалист-эксперт |
Объекты и итоги проверки
Адрес
242600, г. Дятьково, ул Мира, д. 12 А
Нет данных о результатах проверки
Адрес
242600, г. Дятьково, ул Мира, д. 12 А
Дата составления акта о проведении проверки
10 октября 2018 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Лагутина Наталья Николаевна
Информация о выявленных нарушениях
Описание
1.Не в полном объеме выполняются мероприятия по программе производственно контроля в части: режим мытья кухонной и столовой посуды, условия хранения столовых приборов, несоблюдение персоналом пищеблока личной гигиены. 2.Отсутствует контроль за режимом мытья кухонной посуды на пищеблоке, столовой посуды в буфетных шести групп, хранением столовых приборов, соблюдением личной гигиены персонала пищеблока.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о фактах невыполнения предписаний органов контроля об устранении выявленного нарушения обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами (с указанием реквизитов выданных предписаний) |
| Предписание №38 от 10.10.2018г. не выполнено в части организации отбора проб и лабораторные исследования (смывы) с рук персонала пищеблока. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 38 | В срок до 1 ноября 2019 года |
| 1.Обеспечить режим мытья столовой и кухонной посуды в соответствии с требованиями. 2.Обеспечить условия хранения столовых приборов в соответствии с требованиями. 3.Обеспечить контроль за соблюдением личной гигиены персонала пищеблока в соответствии с требованиями. 4.Усилить контроль за выполнением мероприятий по ППК, в рамках ППК организовать отбор проб и лабораторные исследования (смывы) с рук персонала пищеблока. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ