Проверка № 32180701978359 от 8 октября 2018 года

МБОУ "ШКРЯБИНСКАЯ СОШ"

Плановая проверка
Документарная и выездная
Завершена
Есть нарушения


Дата проведения
8 октября 2018 года — 19 октября 2018 года

Проверка проводится в отношении
МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ШКРЯБИНСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА" СТАРОДУБСКОГО МУНИЦИПАЛЬНОГО ОКРУГА БРЯНСКОЙ ОБЛАСТИ

Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление ветеринарии Брянской области

Цель проверки
Государственный ветеринарный надзор за исполнением требований ветеринарного законодательства Закон РФ от 14.05.1993 4979-1 "О ветеринарии"

Правовое основание проведения проверки
Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя

Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. Должность
Бирюлин Виктор Владимирович Главный государственный ветеринарный инспектор на закрепленной территории
Дашкова Галина Анатольевна Главный государственный ветеринарный инспектор на закрепленной территории


Объекты и итоги проверки

Адрес
243245, с. Шкрябино, р-он Стародубский, ул Садовая, д. 3

Дата составления акта о проведении проверки
19 октября 2018 года

Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Хлистунова Т. Е.

Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен 19.10.2018

Информация о выявленных нарушениях
Описание
Согласно записям в журнале учета температурных режимов в холодильном оборудовании МБОУ «Шкрябинская СОШ» с 03.10.2018 года зафиксирована температура в морозильном ларе «№ошх» для хранения мясных полуфабрикатов 15 С, согласно маркированных этикеток хранение указанной продукции необходимо осуществлять при температуре не выше -18 С, так же за сентябрь 2018 года в морозильной камере «Атлант» для хранения рыбы мороженной так же зафиксирована температура -12 С, следовательно, можно сделать вывод, что температурный режим хранения мясной продукции и рыбы мороженной не соблюдался.

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Привлечение к административной ответственности по ч. 1 ст. 10.8 КоАП

Сведения о выданных предписаниях
1. БР-132-010/18В срок до 30 ноября 2018 года
Обеспечить контроль за соблюдением условий хранения продуктов питания в холодильном оборудовании в столовой школы

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ