ООО "ДОМИНО"

". В нарушение 13.3 СП 2.3.6.1079-01 отсутствуют личные медицинские книжки сотрудников 2. В нарушение п. 12.1, 12.2 СП 2.3.6.1079-01 на пищеблоке установлено наличие насекомых – тараканов. 3. В нарушение п. 5.5 СП 2.3.6.1079-01 стены горячего цеха имеют дефекты покрытия облицовочной плитки (сколы, трещины, частичное отсутствие), что не позволяет проводить влажную уборку и дезинфекцию поверхностей с применением моющих и дезинфицирующих средств. 4. В нарушение п. 5.13 СП 2.3.6.1079-01 отсутствует отдельный инвентарь для уборки производственных, складских, вспомогательных помещений, а также туалетов. 5. В нарушение п. 3.2. СП 2.3.6.1079-01 качество воды в системах водоснабжения организации не соответствует требованиям «СанПиН 2.1.4.1074-01. 2.1.4. Питьевая вода и водоснабжение населенных мест. Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества. Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения» (в исследованном образце воды питьевой централизованного водоснабжения обнаружены общие колиформные бактерии и термотолерантные колиформные бактерии), что подтверждается экспертным заключением ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Брянской области» № 1-П-1620о от 28.08.2017, протоколом лабораторно-инструментальных исследований ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Брянской области» № 3548вд-2-Г/08.17 от 24.08.2017. 7. В нарушение п. 13.1 СП 2.3.6.1079-01 отсутствует прохождении гигиенической подготовки и аттестации у сотрудников Кузин Д.И, Волков .В., Зобова Л.Н., Хмельницкая Е.С. 6. В нарушение п.13.1 СП 2.3.6.1079-01 у сотрудников организации общественного питания (Мажуго Е.В., Нежинец Т.А., Журавлев С.В., Зобова Л.Н., Кайдошко Д.В., Щекота Е.А, Лапинский Д.Е., Самойлова Г.И., Гусейнова Ю. Т., Шейко В.В., Камков Г.Ю., Юхман М.В., Баранкова Т.М.) периодический медицинский осмотр пройден в не полном объеме, установленном Приказом Минздравсоцразвития России от 12.04.2011 N 302н