Проверка № 32170701762412 от 7 июня 2017 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МОУ - ООШ СЕЛА РОБЧИК
Дата проведения
7 июня 2017 года — 25 июня 2017 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Исполнение приказов руководителя Управления Роспотребнадзора по Брянской области Л.Н. Трапезниковой от 03.04.2017г. №65 и Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека А.Ю.Поповой №132 от 13.03.2017г. «О проведении внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2017 года», изданных в соответствии с поручением Заместителя Председателя Правительства Российской Федерации О.Ю.Голодец от 07.03.2017г. № ОГ-П12-1295
Правовое основание проведения проверки
Без уведомления - Истечение срока исполнения юридическим лицом, индивидуальным предпринимателем ранее выданного предписания об устранении выявленного нарушения обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Жугля Татьяна Михайловна, Дюбо Людмила Анатольевна, Третьяк Наталья Рудольфовна | Начальник ТО, заместитель начальника, специалист-эксперт |
Объекты и итоги проверки
Адрес
243310 Брянская обл. , Унечский район, с. Робчик, пер. Щорса, д. 21
Дата составления акта о проведении проверки
9 июня 2017 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Начальник Лоу Темнякова Оксана Николаевна
Информация о выявленных нарушениях
Описание
На пищеблоке школы не соблюдается товарное соседство при хранении скоропортящейся продукции: баночки для суточных проб хранятся в холодильнике с мясными полуфабрикатами, - не проводится обработка овощей перед приготовлением салатов, масса порций не соответствует санитарным нормам по следующим блюдам – колбаса (01.06.2017), котлета (02.06.2017), сосиска (08.06.2017), - не проводится С-витаминизация Ш блюд, - отсутствуют документы, подтверждающие качество на масло сливочное (1, 8кг) производства ООО «Суражмолоко», - в бракеражный журнал продовольственного сырья не внесена запись о документах, подтверждающих качество
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Ответственный за питание Протасова Валентина Николаевна |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. №0073 от 09.06.2017 | В срок до 20 июня 2017 года |
| На пищеблоке школы соблюдать товарное соседство при хранении скоропортящейся продукции: баночки для суточных проб хранятся в холодильнике с мясными полуфабрикатами, Проводить обработку овощей перед приготовлением салатов, Массу порций блюд довести до соответствия санитарным нормам Проводить С-витаминизацию Ш блюд, Представить документы, подтверждающие качество на масло сливочное (1, 8кг) производства ООО «Суражмолоко», В бракеражный журнал продовольственного сырья вносить запись о документах, подтверждающих качество. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
243310 Брянская обл. , Унечский район, с. Робчик, пер. Щорса, д. 21
Нет данных о результатах проверки