Проверка № 32170700584177 от 18 октября 2017 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБДОУ Д/С КОМБИНИРОВАННОГО ВИДА №34 "СКАЗКА" Г. СТАРОДУБА БРЯНСКОЙ ОБЛАСТИ
Дата проведения
18 октября 2017 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Осуществление контроля надзора за соблюдением обязательных требований нормативных актов в сфере санитарно-эпидемиологического благополучия населения в сфере защиты прав потребителей, потребительского рынка
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Жугля Т. М. , Дюбо Л. А. , Третьяк Н. Р. , Геращенко Д. А. | Начальник ТО, Зам. начальника ТО, специалист-эксперт, эксперт филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Унечском районе Брянской области» |
Объекты и итоги проверки
Адрес
243240, г. Стародуб, ул. Красноармейская, д. 36
Дата составления акта о проведении проверки
27 октября 2017 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Нешкова И. В. Заведующая
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Не обеспечены мебелью для рассаживания детей по росту, установка умывальных раковин на высоте более 40 см для младшего возраста и более 50 см для среднего и старшего возраста, умывальные не оборудованы раковинами для рук персонала, в буфетных не оборудованы душевые насадки для ополаскивания посуды, по помещениям имеются перегоревшие лампы, в группе №6 стол для раздачи пищи с нарушенной целостностью поверхности, имеется 1 не работающий унитаз, в средней группе имеется участок отвалившейся штукатурки на потолке, трещина стены в спальне, При расстановке кроватей не обеспечен свободный проход между кроватями, кроватями и стенами, кроватями и отопительными приборами, в группе №17 течь 2 умывальных раковин. В журнале бракеража сырья не указывается документ, подтверждающий качество, наименование продукции, органолептическая оценка, конечный срок реализации, нет подписи ответственного лица. Посуда с суточными пробами не промаркирована с указанием наименования приема пищи и датой отбора, крышки для емкостей с суточными пробами не обеспечивают герметичность, так как имеют трещины. Не отобраны пробы сыра и масла, выдаваемых порционно за 26.10.2017г., по состоянию на 14-00 не было в наличии пробы полдника за 24.10.2017г.(творожная запеканка, молоко). В прачечной не обеспечена подача воды к раковине для мытья рук.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Нешкова И.В. заведующая, Крюкова Г.Б., кладовщик, Жердева Л.Н., повар |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 166 | В срок до 1 ноября 2018 года |
| Обеспечить мебелью для рассаживания детей по росту, Обеспечить установку умывальных раковин на высоте более 40 см для младшего возраста и более 50 см для среднего и старшего возраста, умывальные оборудовать раковинами для рук персонала, в буфетных оборудовать душевые насадки для ополаскивания посуды, по помещениям заменить перегоревшие лампы, в группе №6 заменить стол для раздачи пищи с нарушенной целостностью поверхности, отремонтировать 1 не работающий унитаз в группе №6, в средней группе устранить участок отвалившейся штукатурки на потолке, трещину стены в спальне При расстановке кроватей обеспечить свободный проход между кроватями, кроватями и стенами, кроватями и отопительными приборами в группе №17 устранить течь 2 умывальных раковин. В журнале бракеража сырья указывать документ, подтверждающий качество, наименование продукции, органолептическую оценку, конечный срок реализации продукции, подпись ответственного лица Складское помещение оборудовать приборами для измерения температуры и влажности , Посуду с суточными пробами маркировать с указанием наименования приема пищи и датой отбора, Заменить крышки для емкостей с суточными Обеспечить отбор проб сыра и масла, выдаваемых порционно, обеспечить хранение суточных проб 48 часов, в прачечной обеспечить подачу воды к раковине для мытья рук. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
243240, г. Стародуб, ул. Красноармейская, д. 36
Нет данных о результатах проверки