ГБУЗ "СТАРОДУБСКАЯ ЦРБ"

" - на пищеблоке больницы пол не имеет гладкой легкомоющейся поверхности: часть плитки выбита и замазана цементом без покрытия, что является нарушением п. 14.2 СанПиН 2.1.3.2630-10, п. 5.5. СП 2.3.6.1079-01 - на пищеблоке больницы на потолке отслаивается краска, в моечной потолок покрыт налетом черной плесени, что является нарушением п. 14.2 СанПиН 2.1.3.2630-10, п. 5.5. СП 2.3.6.1079-01 - на пищеблоке больницы не функционирует общеобменная приточно-вытяжная вентиляция, тепловое оборудование не оснащено местной вытяжной вентиляцией, что является нарушением п. 14.2 СанПиН 2.1.3.2630-10, п. 4.5. СП 2.3.6.1079-01 - в раздевалке, в коридоре складского помещения отслаивается краска на стенах, что является нарушением п. 14.2 СанПиН 2.1.3.2630-10, п. 5.5. СП 2.3.6.1079-01 - в моечной кухонной посуды пищеблока больницы эмаль моечных ванн стерта, что является нарушением п. 14.2 СанПиН 2.1.3.2630-10, п. 6.2. СП 2.3.6.1079-01 - на пищеблоке больницы нарушена поточность технологического процесса: сырьевые цеха расположены в конце технологической цепочки, цех холодных закусок не оборудован, цеха не оснащены раковинами для мытья рук, в моечной кухонной посуды установлена ванна для промывки круп, не оборудован цех для холодных закусок, не выделен стол для приготовления мучных полуфабрикатов, что является нарушением п. 14.4 СанПиН 2.1.3.2630-10, п. 8.1 СП 2.3.6.1079-01 - на пищеблоке больницы производственные столы не оснащены кассетами для разделочных досок, что является нарушением п. 14.2 СанПиН 2.1.3.2630-10, п. 6.5. СП 2.3.6.1079-01 - на пищеблоке больницы для приготовления блюд используется кастрюля с отбитой эмалью, что является нарушением п. 14.2 СанПиН 2.1.3.2630-10, п. 5.5. СП 2.3.6.1079-01 - не выполнены суточные нормы продуктов на одного больного: говядина на 100%, молоко на 26%, сыр на 61, 2%, овощи на 64, 8%, . масло растительное – 45, 1%, сахар на 50, 7%, кефир – на 100%, что является нарушением п. 14.9 СанПиН 2.1.3.2630-10, приказа МЗ от 05.03.2003 №330. -семидневное меню разработано без учета норм физиологическ

Семидневное меню разработано без учета норм физиологических потребностей – суточных норм на одного больного, что является нарушением п. 14.9 СанПиН 2.1.3.2630-10, приказа МЗ от 05.03.2003 №330. - температура в морозильной камере Ариада R1400 не соответствует санитарным требованиям - -80С, что является нарушением п. 14.6 СанПиН 2.1.3.2630-10, - овощехранилище не обеспечено стеллажами в достаточном количестве: честь сеток с картошкой стоит на земляном полу, что является нарушением п. 14.6 СанПиН 2.1.3.2630-10, п. 7.27. СП 2.3.6.1079-01 - в буфетных отделений больницы моечные ванны для посуды не оснащены душевыми насадками для ополаскивания посуды, не выделены моечные ванны для мытья оборотной тары, что является нарушением п. 14.2 СанПиН 2.1.3.2630-10, п. 6.14. СП 2.3.6.1079-01 - в буфетных отделений отсутствуют раковины для мытья рук, что является нарушением п. 14.17 СанПиН 2.1.3.2630-10, - в буфетных не выделены моечные ванны для мытья оборотной тары, что является нарушением п. 14.17 СанПиН 2.1.3.2630-10, - в отделениях больницы не вывешены списки разрешенных для передачи продуктов (с указанием их предельного количества), что является нарушением п. 14.28 СанПиН 2.1.3.2630-10, - в буфетных отделений (кроме родильного отделения), отсутствуют резервные водонагреватели, что является нарушением п. 14.19 СанПиН 2.1.3.2630-10, п. 3.4. СП 2.3.6.1079-01 По отделениям не установлены вторые раковины или двухгнездные раковины в помещениях с обработкой инструментов: 2-е родильное отделение в родильной палате, двух перевязочных хирургического отделения, хирургическом кабинете поликлиники, моечной женской консультации, в морге, что является нарушением п. 5.8 ч.1 СанПиН 2.1.3.2630-10. По всем отделениям в палатах не установлены шкафы для хранения личных вещей пациентов, , что является нарушением п. 8.1 ч.1 СанПиН 2.1.3.2630-10. Родильное отделение - имеется течь труб в туалетной и душевой, течь раковины в детской палате №2, что является нарушением п. 11.14 ч.1 СанПиН 2.1.3.2630-10,