Проверка № 312105352604 от 3 февраля 2021 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБОУ "КРАПИВЕНСКАЯ ООШ"
Дата проведения
3 февраля 2021 года — 26 февраля 2021 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Белгородской области
Цель проверки
Выполнение обязательных требований
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. | Должность |
---|---|
Блохова Лв | Главный специалистэксперт |
Нежута Ла | Пом врача по общей гигиене |
Объекты и итоги проверки
Адрес
309267 БЕЛГОРОДСКАЯ ОБЛАСТЬ ШЕБЕКИНСКИЙ РАЙОН СЕЛО КРАПИВНОЕ УЛИЦА ШКОЛЬНАЯ дом 25 А 31 310200000440004
Дата составления акта о проведении проверки
26 февраля 2021 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Булгакова Ов
Информация о выявленных нарушениях
Описание
1Согласно п 2461 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи в составе комплекса помещений для приготовления и раздачи пищи работающих на полуфабрикатах должны быть предусмотрены следующие помещения загрузочный цех помещения предназначенные для доготовив полуфабрикатов горячий цех холодный цех моечная для кухонной посуды моечная для столовой посуды кладовые и складские помещения с холодильным оборудованиемПищеблок МБОУ Крапивенская ООШ состоит из производственного помещения площадью 49 кв метров подсобного помещения кладовой туалета Помещение имеет один вход через который осуществляется прием продовольственного сырья и продуктов вынос мусора вход учащихся в столовую что не обеспечивает соблюдение санитарных правил и норм предусматривающих последовательность поточность технологических процессов исключающих встречные потоки сырья сырых полуфабрикатов и готовой продукции использованной и чистой посуды а также встречного движения детей и персонала что является нарушением требований п 2461 СП 243648202Для приготовления пищи допускается использование алюминиевой посуды что является нарушением требований п 2462 СП 243648203Умывальные перед обеденным залом не оборудованы горячим водоснабжением что является нарушением требований п 265 СП 243648204В столовой отсутствует термометр что является нарушением требований п 273 СП 243648205Варочный цех не оборудован приточновытяжной системой вентиляции что является нарушением требований п 274 СП 24364820
Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
Штраф на директора по ч 1 ст 67 КоАП РФ 3000 руб |
Сведения о выданных предписаниях
1. 15 от 26022021 | В срок до 30 сентября 2021 года |
1 Обеспечить планировочные решения пищеблока с учетом потоков сырой и готовой продукциисрок исполнения 300920212 В варочном цеху оборудовать приточновытяжную вентиляциюсрок исполнения 300920213 Для приготовления пищи использовать посуду из нержавеющей сталиСрок исполнения с 010320214 Обеденный зал оборудовать термометромсрок исполнения 010320214 Умывальные перед входом в столовую оборудовать горячей водойСрок исполнения 15042021 |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ