Проверка № 312105319827 от 21 января 2021 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБОУ "ГОЛОФЕЕВСКАЯ ООШ"
Дата проведения
21 января 2021 года — 17 февраля 2021 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Белгородской области
Цель проверки
Настоящая проверка проводится с целью государственного надзора и контроля за исполнением требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населениязадачами настоящей проверки являются предупреждение выявление и пресечение нарушений обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населенияПредметом настоящей проверки являетсяСоблюдение обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами
Правовое основание проведения проверки
Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Азарова Елена Ивановна | Главный специалистэксперт |
| Медведева Валентина Владимировна | Главный специалистэксперт |
| Назаренко Ирина Вальевна | Помощник врача эпидемиолога |
| Панкратенко Елена Александровна | Врач по общей гигиене |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Волоконовский район с Голофеевка ул Центральная д 63
Дата составления акта о проведении проверки
19 февраля 2021 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Ушанёва Галина Викторовна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Акт подписан
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Используемые для приготовления пищи их размещение и размер не могут обеспечить последовательность поточность технологических процессов исключающих встречные потоки сырья полуфабрикатов и готовой продукции используемой и чистой посуды что является нарушением п 233 СП 24364820 Умывальная раковина не обеспечена горячей водой что является нарушением п 265 СП 24364820 Столы с маркировкой «вареное мясо» «варёные овощи» имеют дефекты покрытия что является нарушением п 2462 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Ст 66 КоАП РФ |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Юридическое лицо |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 6015 | В срок до 10 августа 2021 года |
| Устранить указанные нарушения | |
Описание
Не на должном уровне ведется входной контроль поступающей продукции на пищеблок не обеспечено качественное приготовление салата из белокочанной капусты выявлены бактерии кишечной палочки Нарушена калорийность 1го блюда Кухонная посуда используется с нарушением её маркировки
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Ст 66 КоАП РФ |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Должностное лицо повар |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ