Проверка № 312100259402 от 7 июня 2021 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "ОБУХОВСКИЙ МЯСОКОМБИНАТ"
Дата проведения
7 июня 2021 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Проверка проводится на основании приказов Россельхознадзора от 01.02.2021 № 93, 94 «О проведении проверок», изданных во исполнение поручения заместителя Председателя Правительства Российской Федерации Абрамченко В.В. от 19.01.2021 № 1, с целью оценки соблюдения юридическим лицом обязательных требований в сфере ветеринарии, технических регламентов, качества и безопасности пищевых продуктов при осуществлении деятельности по убою свиней, хранению, производству и реализации свинины и продуктов ее переработки, хранению, производству и реализации мяса птицы и продуктов его переработки
Задачей настоящей проверки является обеспечение соблюдения юридическим лицом обязательных требований в сфере ветеринарии, технических регламентов, качества и безопасности пищевых продуктов при осуществлении деятельности по убою свиней, хранению, производству и реализации свинины и продуктов ее переработки, хранению, производству и реализации мяса птицы и продуктов его переработки
Предметом настоящей проверки является проведение мероприятий по обеспечению безопасности государства
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Медведев Артем Анатольевич | Заместитель начальника отдела |
| Шумакова Олеся Олеговна | Главный госинспектор |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Белгородская область, г. Старый Оскол
Нет данных о результатах проверки
Адрес
Белгородская область, г. Старый Оскол , с. Готовье
Дата составления акта о проведении проверки
11 июня 2021 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Мызников Юрий Владимирович
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Выявлены нарушения в сфере технического регулирования, срок привлечения к административной ответственности за совершение которых истек.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о приостановлении или об аннулировании ранее выданных разрешений, лицензий, аттестатов аккредитации и иных документов, имеющих разрешительный характер |
| Выдано предписание об отзыве 4х деклараций о соответствии |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 31-0702/10-ВН-Б | В срок до 30 июля 2021 года |
| Прекратить действие деклараций о соответствии ЕАЭС N RU Д-RU.АЯ69.В.00005/18 от 20.09.2018 г., ЕАЭС N RU Д-RU.НА30.В.05785 от 17.08.2018 г., ЕАЭС N RU Д-RU.НА30.В.05787 от 17.08.2018 г. и ЕАЭС N RU Д-RU.НА30.В.05788 от 17.08.2018 г. | |
Описание
Выявлены нарушения в сфере технических регламентов, качества и безопасности пищевых продуктов
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| В отношении инспектора по качеству ООО `Обуховский МК` Ансимовой Светланы Владимировны 14.07.2021 г. составлен протокол № 0702/07-ВН-Б, возбуждено дело об административном правонарушении по ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ № 1873/2021-ВН-Б |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 31-0702/11-ВН-Б | В срок до 11 августа 2021 года |
| 1.Обеспечить проведение исследований вырабатываемой Обществом мясной продукции (колбасных изделий полукопченых и варено-копченых, вареных, продуктов из мяса мясных (мясосодержащих) вареных, продуктов из мяса мясных (мясосодержащих) варено-копченых, ливерных колбас) по показателю сульфитредуцирующие клостридии и внести соответствующие изменения в программу производственного контроля за соблюдением санитарно-противоэпидемиологических (профилактических) мероприятий на ООО «Обуховский мясокомбинат» от 07.06.2020 г., определив периодичность и объекты контроля – в срок до 11.08.2021 г. 2.Исключить пересечение потоков перемещения сырья и продукции в процессе ее производства в холодильной камере на участке осадки, удалив из этого помещения емкость с не переработанным мясным сырьем (свиными головами) – в срок до 11.08.2021 г. 3.Произвести зачистку двери холодильной камеры на участке осадки от предположительно ржавчины, обеспечив однородность ее покрытия – в срок до 11.08.2021 г. 4. Обеспечить расположение ящиков с мясной продукцией в холодильных камерах №№ 5, 11, 12, расположенных на участке обвалки, на расстоянии от стен не менее 30 см – в срок до 11.08.2021 г. 5. На внутренних поверхностях стен холодильных камерах № 5 и № 12, размещенных на участке обвалки, устранить повреждения покрытия, щелей на стыках пола и стен, участков неоднородного покрытия - в срок до 11.08.2021 г. | |
Описание
Выявлены нарушения в сфере технических регламентов
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| В отношении мастера цеха готовой продукции ООО «Обуховский мясокомбинат» Горягина Андрея Александровича 14.07.2021 г. составлен протокол № 0702/08-ВН-Б, возбуждено дело об административном правонарушении по ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ № 1874/2021-ВН-Б |
Описание
Выявлены нарушения в сфере технических регламентов
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| В отношении мастера мясо-жирового цеха ООО «Обуховский мясокомбинат» Акаловича Виктора Сергеевича 14.07.2021 г. составлен протокол № 0702/09-ВН-Б, возбуждено дело об административном правонарушении по ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ № 1875/2021-ВН-Б |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ