Проверка № 312004079546 от 1 марта 2020 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "ГУРМАН"
Дата проведения
1 марта 2020 года — 30 марта 2020 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия населения
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Колесникова М. В. | Главный специалист-эксперт |
| Чернова Л. В. | Заведующая отделом санитарно-эпидемиологических экспертиз |
| Святошенко И. В. | Главный специалист-эксперт |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Белгородская область, Старооскольский городской округ, г. Старый Оскол, мкр. Надежда, д. 6
Нет данных о результатах проверки
Адрес
Белгородская область, Старооскольский городской округ, г. Старый Оскол мкр. Надежда, д. 6
Дата составления акта о проведении проверки
30 марта 2020 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Товстуха Олег Евгеньевич
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Директор ООО "Гурман" Товстуха Олег Евгеньевич ознакомлен под роспись с актом проверки 30.03.2020
Информация о выявленных нарушениях
Описание
В производственном цехе ресторана раковина для мытья рук персонала не обеспечена средством для дезинфекции рук, разовыми полотенцами или электросушителем для рук; в моечной для мытья столовой посуды используется губчатый материал (поролоновые губки), качественная обработка которого невозможна; в складском помещении для хранения нескоропортящихся пищевых продуктов не осуществляется контроль за соблюдением температурно-влажностного режима хранения; часть мешков с крупяными изделиями хранится на подставках на расстоянии менее 15 см от пола.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Директор ООО "Гурман" Товстуха Олег Евгеньевич привлечен к ответственности по ст.6.6 КоАП РФ, штраф 5000 рублей, оплачен |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. №38/186 | В срок до 27 мая 2020 года |
| Об устранении выявленных нарушений санитарных правил | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ