Проверка № 311902779035 от 6 июня 2019 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБОУ "МАЛОМИХАЙЛОВСКАЯ ООШ"
Дата проведения
6 июня 2019 года — 28 июня 2019 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Настоящая проверка проводится с целью: государственного надзора и контроля за исполнением требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения основание проверки: поручения Правительства Российской Федерации от 21.02.2019 г. № ТГ-П12-1285, Приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека № 103 от 06.03.2019 г. задачами настоящей проверки являются: выявление и пресечение нарушений обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения и в сфере защиты прав потребителей
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Нежута Л. А. | Помощник врача по общей гигиене |
| Назаренко И. В. | Помощник врача-эпидемиолога |
| Наумова Р. А. | Помощник врача по общей гигиене |
| Кошманова А. А. | Специалист-эксперт |
| Алексеев В. А. | Врач по общей гигиене |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Белгородская обл. , Шебекинский район, с. Маломихайловка, ул. Королева, д. 28а
Дата составления акта о проведении проверки
28 июня 2019 года
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлена
Информация о выявленных нарушениях
Описание
1. На пищеблоке в смывах с чистой кастрюли, стеллажа для чистой посуды, черпака и тарелки для первого блюда обнаружены БГКП (бактерии группы кишечной палочки) 2. 10.06.2019 г. на пищеблоке не обеспечено качественное приготовление 1-го блюда «суп рыбный» 3. В моечной для мытья посуды отсутствует гибкий шланг с душевой насадкой для ополаскивания посуды горячей проточной водой с температурой не ниже 650С 4. На пищеблоке отсутствует инвентарь с мерной меткой объема в литрах и миллилитрах для порционирования блюд 5. шеф-повар пищеблока находился на рабочем месте 10.06.2019 г. в серьгах 6. Складское помещение для хранения продуктов не оборудовано прибором для измерения относительной влажности и температуры воздуха 7. Кухонный инвентарь (терка) износился, требует замены
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 58/946/15 | В срок до 2 сентября 2019 года |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ