Проверка № 311901910441 от 1 декабря 2019 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "КРЕСТЬЯНСКИЙ ДВОР-ВАЛУЙКИ"
Дата проведения
1 декабря 2019 года — 25 декабря 2019 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия населения
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Ирхина Т. Н. | Начальник территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Белгородской обла-сти в Валуйском районе |
| Клименко Т. Н. | Инженер отдела санитарно-эпидемиологических экспертиз с отделением физических фак-торов и отбора проб Филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Белгородской об-ласти в Алексеевском районе» |
| Макаров А. С. | Врача по общей гигиене Филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Белгородской области Алексеевском районе» |
| Борисенко Н. В. | Помощник санитарного врача филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Белго-родской области в Алексеевском районе» |
| Литвинова В. В. | Помощник санитарного врача филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Белго-родской области в Алексеевском районе» |
| Останкова Т. В. | Ведущий специалист-эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзо-ра по Белгородской области в Валуйском районе |
| Рындина Е. Ю. | Заместитель начальника территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Белго-родской области в Валуйском районе |
| Евсюкова Г. А. | Ведущий специалист-эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзо-ра по Белгородской области в Валуйском районе |
| Музылева Л. Д. | Заместитель начальника территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Белго-родской области в Валуйском районе |
| Жиляев Е. В. | Главный специалист-эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Белгородской области в Валуйском районе |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Белгородская область, Валуйский район, г. Валуйки, ул. М. Горького, д. 9/1; пл. Привокзальная, б/н; ул. Суржикова, д. 110
Дата составления акта о проведении проверки
25 декабря 2019 года
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Сведения о нарушении
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Нарушена поточность технологического процесса, на одном технологическом пространстве осуществляются процесс дефростации и технологический процесс первичной переработки сырья, камера для душирования колбасных изделий, металлическое покрытие стен в отделении деф-ростации мясопродуктов находятся в неудовлетворительном санитарно - техническом состоянии, уровней физ.факторов не соответствует требованиям, на полах, стенах потолках имеются дефекты целостности, не предоставлены сведения о проведении прививок против кори,
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Ст. 6.4 КоАП РФ, ч.1 ст. 14.43 КоАП РФ |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 184/2986 | В срок до 30 декабря 2020 года |
| Обеспечить соблюдение поточности технологического процесса согласно требований, Обеспечить осуществление процесса дефростации ( размораживания) замороженного мяса и мясопродуктов и процесс первичной переработки сырья ( измельчение) на разных тех-нологических пространствах с соблюдение установленных температурных режимах для каждого процесса, согласно требований , провести ремонт камеры для душирования колбасных изделий, согласно требований, Разработать проект санитарно-защитной зоны, Принять меры и обеспечить наличие данных о прививках против кори согласно требований, привести в соответствие параметры температуры воздуха на рабочем месте кладовщика склада готовой продукции, согласно требований, | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Белгородская область, Валуйский район, г. Валуйки, ул. Суржикова, д. 110
Нет данных о результатах проверки