Проверка № 311901910102 от 1 июля 2019 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "АЛЬТАИР"
Дата проведения
1 июля 2019 года — 26 июля 2019 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия населения
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Астанина С. В. | Главный специалист - эксперт ТО |
| Колесникова М. В. | Главный специалист - эксперт ТО |
| Чернова Л. В. | Заведующий отделом сан.эпид. экспертиз |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Белгородская область, Старооскольский городской округ, г. Старый Оскол, мкр. Горняк, д. 18
Дата составления акта о проведении проверки
26 июля 2019 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Лихачева Галина Тихоновна
Информация о выявленных нарушениях
Описание
В холодном цехе пивного бара "Врабец" (Белгородская область, г. Старый Оскол, мкр. Горняк, д. 18) для хранения пищевой продукции используется посуда и тара, изготовленная из материалов, не разрешенных для контакта с пищевыми продуктами
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 103/962 | В срок до 1 сентября 2019 года |
| Для хранения пищевого сырья и продукции использовать посуду и тару, изготовленную из материалов, разрешенных для контакта с пищевыми продуктами, в соответствии с требованиями п. 6.2 СП 2.3.6.1079-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них продовольственного сырья и пищевых продуктов" | |
Описание
Для мытья столовой и кухонной посуды используется губчатый материал
Описание
Уборочный инвентарь для мытья туалетов не промаркирован; инвентарь для уборки производственных, складских, вспомогательных помещений, а также туалетов храниться не упорядоченно
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 103/962 | В срок до 1 сентября 2019 года |
| Инвентарь для уборки производственных, складских, вспомогательных помещений, а также туалетов и хранить в специально отведенных местах, максимально приближенных к местам уборки; инвентарь для мытья туалетов обеспечить сигнальной окраской и хранить отдельно, в соответствии с требованиями п. 5.13 СП 2.3.6.1079-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них продовольственного сырья и пищевых продуктов" | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Белгородская область, Старооскольский городской округ, г. Старый Оскол мкр. Ольминского, д. 62
Нет данных о результатах проверки