Проверка № 311802128278 от 12 ноября 2018 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "БЕЛГРАНКОРМ"
Дата проведения
12 ноября 2018 года — 16 декабря 2018 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Установление причин несоответствия продукции по микробиологическим показателям (сальмонеллы, листерии, КМАФАнМ, БГКП), выпуск в обращение пищевой продукции (свинина, мясо с/х птицы, полуфабрикаты из мяса с/х птицы, субпродукты (желудки), не соответствующей требованиям безопасности (обнаружение, патогенных микроорганизмов (сальмонелла, листерия) повышенного уровня КМАФАнМ, БГКП). Задачей настоящей проверки является обеспечение соблюдения обществом с ограниченной ответственностью «Белгородские гранулированные корма» обязательных требований в сфере ветеринарии, качества и безопасности пищевых продуктов, технических регламентов. Предметом настоящей проверки является проведение мероприятий по предотвращению причинения вреда жизни, здоровью граждан, вреда животным, растениям, окружающей среде, объектам культурного наследия (памятникам истории и культуры) народов Российской Федерации, музейным предметам и музейным коллекциям, включенным в состав Музейного фонда Российской Федерации, особо ценным, в том числе уникальным, документам Архивного фонда Российской Федерации, документам, имеющим особое историческое, научное, культурное значение, входящим в состав национального библиотечного фонда
Правовое основание проведения проверки
Возникновение угрозы причинения вреда жизни, здоровью граждан, вреда животным, растениям, окружающей среде, объектам культурного наследия (памятникам истории и культуры) народов Российской Федерации, музейным предметам и музейным коллекциям, включенным в состав Музейного фонда Российской Федерации, особо ценным, в том числе уникальным, документам Архивного фонда Российской Федерации, документам, имеющим особое историческое, научное, культурное значение, входящим в состав национального библиотечного фонда, безопасности государства, а также угрозы чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Шумакова Олеся Олеговна | Старший государственный инспектор |
| Свистельникова Ольга Алексеевна | Государственный инспектор |
| Сытник Евгений Алексеевич | Государственный инспектор |
| Пчелинов Максим Владимирович | Заместитель начальника отдела |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Белгородская область, Ракитянский район, п. Пролетарский, Борисовское шоссе, д. 1
Нет данных о результатах проверки
Адрес
Белгородская область, п. Ракитное, Васильевское шоссе, 3 (Производство по забою и глубокой переработке птицы («Ракитное 1»); Белгородская область, п. Ракитное, Васильевское шоссе, 1 (Производство по забою и глубокой переработке птицы («Ракитное 2»); Белгородская область, п. Ракитное, Васильевское шоссе, 5 (Производство по забою и глубокой переработке свиней и КРС) (места фактического осуществления деятельности).
Дата составления акта о проведении проверки
16 ноября 2018 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Волков Илья Николаевич
Информация о результатах проверки
Сведения об отмене результатов КНМ (в случае если такое КНМ было произведено)
Нет
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен, отметка в акте имеется
Сведения о несоответствии информации, содержащейся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям (с указанием положений нормативных правовых актов)
В данной части проверка не проводилась
Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)
Нарушений не выявлено: в сфере ветеринарии, качества и безопасности пищевых продуктов.
Сведения о причинах невозможности проведения КНМ (в случае если КНМ не проведено)
Нет
Информация о выявленных нарушениях
Описание
В ходе проверки было установлено, что в цехе разделки имеются обширные участки сколов покрытия нижней части стен на уровне до 1 м от пола. Такое состояние стен затрудняет проведение их мойки и дезинфекции. Отмечено неудовлетворительное состояние камер шоковой заморозки №№ 2, 3, 4, 5, 6. На металлических конструкция (металлических трубах и конструкциях потолка) отмечено наличие сколов покрытия, участков, подвергшихся коррозии. Такое состояние этих конструкций затрудняет проведение их мойки и дезинфекции. В производственных помещениях отмечено наличие тары (пластиковых ящиков для накопления неупакованной мясной продукции и субпродуктов) с нарушенной целостностью. Такое состояние тары создает риск механического загрязнения продукции в случае сколов частей тары.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| В отношении директора производства по забою и глубокой переработке птицы (Ракитное 1) ООО «Белгранкорм» Петран Галины Анатольевны составлен протокол об административном правонарушении, предусмотренном ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ, от 22.11.2018 г. № 31/0702/19-ВН, возбуждено дело об административном правонарушении от 22.11.2018 г. № 579/2018-ВН |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 31/0702/16-ВН | В срок до 26 ноября 2018 года |
| 1.Восстановить целостность покрытия стен в цехе разделки способом, обеспечивающим проведение качественной мойки и дезинфекции этих поверхностей в срок до 26.11.2018 г. 2.Произвести зачистку металлических конструкций (металлических труб и конструкций потолка) камер шоковой заморозки №№ 2, 3, 4, 5, 6 от сколов и произвести их окраску способом, обеспечивающим проведение качественной мойки и дезинфекции этих поверхностей в срок до 26.11.2018 г. 3.Произвести замену производственной тары (пластиковых ящиков) с нарушенной целостностью - в срок до 26.11.2018 г. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ