Проверка № 311800105765 от 1 марта 2018 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "ФИОНА"
Дата проведения
1 марта 2018 года — 30 марта 2018 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Государственного надзора и контроля за исполнением требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения выявление и пресечение нарушений обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения. соблюдение обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Темботова Мусу Назировича | Главного специалиста эксперта |
| Митюшину Елену Игоревну | Ведущего специалиста эксперта |
| Праниченко Ирину Ивановну | Помощника санитарного врача |
Объекты и итоги проверки
Адрес
магазин «Елена», Белгородская область, Новооскольский район, с. Ниновка, ул. Победы, 55б
Дата составления акта о проведении проверки
19 марта 2018 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Беседина Валентина Владимировна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлена директор ООО "Фиона" Беседина В.В.
Информация о выявленных нарушениях
Описание
В магазине отсутствует водоснабжение и канализация, отсутствует туалет и раковина для мытья рук персонала, подсобное помещение магазина завалена бумажными тарами и полиэтиленовыми пленками, отсутствуют разделочные доски (используется бумажный картон); разделочные ножи не промаркированы, что являются нарушениями п.п. 2, 7, 3.1; 3.9, 8.5 СП 2.3.6.1066 01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 14/286/13 от 15.03.18 | В срок до 1 мая 2018 года |
| 1. В соответствии п.п. 3.1; 3.9 СП 2.3.6.1066 01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» обеспечить магазин «Елена» водоснабжением и канализацией, раковинами для мытья рук персонала. Срок до 01.05.2018 года. 2. В соответствии п.8.5 СП 2.3.6.1066 01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» обеспечить магазин «Елена» в достаточном количестве промаркированными разделочными досками и ножами. Срок до 01.04.2018 года. Далее - постоянно. 3. В соответствии п. 2.7 СП 2.3.6.1066 01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» освободить складское помещение от бумажных тар и полиэтиленовых пленок. | |
Описание
У продавца Бабий Зои Владимировны в личной медицинской книжке установленного образца нет сведений о прохождении периодических медицинских осмотров, что является нарушением п.10 статьи 17 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции»
Сведения о выданных предписаниях
| 1. Не выдано |
| Не выдано |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ