Проверка № 31170700771037 от 5 апреля 2017 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
АО "КОРПОРАЦИЯ "ГРИНН"
Дата проведения
5 апреля 2017 года — 21 апреля 2017 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение законодательства в области ветеринарии
Правовое основание проведения проверки
Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Рысин Юрий Вячеславович | Начальник отдела организации государственного ветеринарного надзора и ветеринарно-санитарной экспертизы управления ветеринарии Белгородской области |
| Трифонова О. В. | Консультант отдела государственного ветеринарного надзора по Яковлевскому району управления ветеринарии Белгородской области |
| Сытник Е. А. | Консультант отдела государственного ветеринарного надзора по Яковлевскому району управления ветеринарии Белгородской области |
| Роик А. С. | Консультант отдела государственного ветеринарного надзора по г. Белгороду управления ветеринарии Белгородской области |
| Жеребненко В. В. | Врио начальника отдела государственного ветеринарного надзора по г. Белгороду управления ветеринарии Белгородской области |
| Свиридова Нина Александровна | Консультант отдела государственного ветеринарного надзора по Старооскольскому городскому округу управления ветеринарии Белгородской области |
| Устинов Игорь Александрович | Консультант отдела государственного ветеринарного надзора по Старооскольскому городскому округу управления ветеринарии Белгородской области |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Белгородская область, Яковлевский район, г. Строитель, ул. 5 августа, 28
Дата составления акта о проведении проверки
6 апреля 2017 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Фёдорова Наталья Валерьевна, Начальник Мясо-Рыбного Цеха Приходько Евгений Владимирович
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлены
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Некачественные и опасные пищевые продукты хранятся в холодильных камерах совместно с продуктами, готовыми для реализации.
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 6 от 06.04.2017 | В срок до 27 июля 2017 года |
| Некачественные и опасные пищевые продукты не хранить в холодильных камерах совместно с продуктами, готовыми для реализации. | |
Описание
Упаковочные материалы хранятся в производственном помещении (мясо-рыбном цехе).
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 6 от 06.04.2017 | В срок до 27 июля 2017 года |
| Не допускать хранения в мясо-рыбном цехе упаковочных материалов. | |
Описание
Отсутствует журнал дезинфекции холодильных камер.
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 6 от 06.04.2017 | В срок до 27 июля 2017 года |
| Завести журнал дезинфекции холодильных камер. | |
Описание
Имеет место реализации мясных продуктов, которые повторно упаковываются в условиях модифицированной атмосферы, ранее упакованных под вакуумом».
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 6 от 06.04.2017 | В срок до 27 июля 2017 года |
| Не допускать в реализацию мясные продукты, которые повторно упаковывались в условиях модифицированной атмосферы, ранее упакованных под вакуумом. | |
Описание
Отсутствует маркировка на грудинке солёной, производство АО «Надежда» Курская область, г.Суджа.
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 6 от 06.04.2017 | В срок до 27 июля 2017 года |
| Не допускать к реализации продукцию, не имеющую маркировку. | |
Описание
Перед входом в мясо-рыбный цех дезковрик не заправлен дезинфицирующим средством. п.1.23 Санитарных правил мясной промышленности от 27.03.1986 года.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Протокол № 107 от 11.04.2017 |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Протокол № 107 от 11.04.2017 3000 рублей |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Чек-ордер на сумму 3000 рублей от 18.04.2017 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 06 от 06.04.2017 | В срок до 27 июля 2017 года |
| Дезковрик перед входом в мясо-рыбный цех своевременно заправлять дезсредством. | |
Описание
Уборочный инвентарь мясо-рыбного цеха не маркирован.
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 6 от 06.04.2017 | В срок до 27 июля 2017 года |
| Промаркировать уборочный инвентарь мясо-рыбного цеха. | |
Описание
Нарушаются условия хранения продуктов в холодильных камерах ( расстояние от стен менее 30 см), отсутствуют проходы в холодильных камерах №№ 4, 5. п.9.7.2. Санитарных правил мясной промышленности от 27.03.1986 года.
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 6 от 06.04.2017 | В срок до 27 июля 2017 года |
| Сделать расстояние от стен до поддонов, паллетов и стеллажей с продукцией не менее 30 см. | |
Описание
Выявлены мясные полуфабрикаты пельмени «Останкино» «Папа может!» с истекшим сроком годности (дата выработки 22.12.2017 года срок годности 3 месяца).
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Протокол № 106 от 11.04.2017 |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Постановление от 11.04.2017 10000 рублей |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Чек-ордер на сумму 10000 рублей от 18.04.2017 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 6 от 06.04.2017 | В срок до 27 июля 2017 года |
| Не допускать к реализации продукцию с истекшим сроком годности. | |
Описание
Нарушается последовательность и поточность технологических операций производства пищевой продукции с целью исключения загрязнения пищевой продукции.
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 6 от 06.04.2017 | В срок до 27 июля 2017 года |
| Не допускать нарушений последовательности и поточности технологических операций производства пищевой продукции с целью исключения загрязнения пищевой продукции. | |
Описание
Допускается хранение пищевой продукции совместно с пищевой продукцией иного вида (мясо, рыба).
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 6 от 06.04.2017 | В срок до 27 июля 2017 года |
| Не допускать хранение пищевой продукции совместно с пищевой продукцией иного вида. | |
Описание
Нарушаются сроки контроля эффективности санитарной обработки путём бактериологических исследований смывов с технологического оборудования.
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 6 от 06.04.2017 | В срок до 27 июля 2017 года |
| Не нарушать сроки контроля эффективности санитарной обработки путём бактериологических исследований смывов с технологического оборудования. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Орловская обл, г. Орёл, Кромское шоссе, д. 4
Нет данных о результатах проверки
Адрес
Орловская обл, г. Орёл, Кромское шоссе, д. 4
Нет данных о результатах проверки
Адрес
Белгородская обл. , г. Белгород, ул. Королева, д. 9А; Белгородская обл. , г. Белгород, проспект Богдана Хмельницкого, д. 137-Т;
Нет данных о результатах проверки
Адрес
Белгородская область, г. Старый Оскол м-н Лесной, д. 1,
Дата составления акта о проведении проверки
18 апреля 2017 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Гордичук Ю. Н.
Информация о результатах проверки
Сведения о несоответствии информации, содержащейся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям (с указанием положений нормативных правовых актов)
В этой части проверка не проводилась
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен. подпись в наличии.
Информация о выявленных нарушениях
Описание
В рыбном отделе торгового зала в холодильном открытом прилавке находилась в реализации рыба свежемороженная в количестве 3, 818 кг без маркировки, неизвестного происхождения (отсутствует информация о производителе, дате изготовления, сроке годности, условиях хранения)
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Протокол №117 от 18. 04. 2017г (ч. 1 ст. 14.43) |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Постановление №117 от 19.04.2017 г ( штраф 10 000 рублей) |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. №3 | В срок до 18 апреля 2017 года |
| Утилизация рыбы свежемороженной в количестве 3, 818 кг | |
Описание
Г. Старый Оскол, м-н. Лесной, 1 Филиал АО «Корпорация «Гринн» Гипермаркет «Линия» в колбасном отделе торгового зала в холодильном закрытом прилавке находились в реализации мясные п/ф в количестве 5, 391 кг без маркировки, неизвестного происхождения(отсутствует информация о производителе, дате изготовления, сроке годности, условиях хранения)
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Протокол №118 от 18.04. 2017 г (ч.1 ст. 14.43) |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Постановление №118 от 19.04.2017 г ( штраф 10 000 рублей) |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. №3 | В срок до 18 апреля 2017 года |
| Утилизация мясных п/ф в количестве 5, 391 кг | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ