МБУ "КЦСОН ГУБКИНСКОГО ГОРОДСКОГО ОКРУГА"

Расположение и состав производственных помещений пищеблока МБУ "Комплексный центр социального обслуживания населения" не обеспечивает соблюдение поточности технологических процессов, исключающих встречные потоки сырья, сырых полуфабрикатов и готовой продукции, использованной и чистой посуды, В составе производственных помещений пищеблока МБУ "Комплексный центр социального обслуживания населения" отсутствует помещение для приготовления холодных блюд ( холодный цех) В составе производственных помещений пищеблока МБУ "Комплексный центр социального обслуживания населения" отсутствуют условия для предварительной обработки мяса, птицы, рыбы т.к. в мясо-рыбном цехе отсутствуют моечные ванны с подводкой холодной и горячей проточной воды В пищеблоке МБУ "Комплексный центр социального обслуживания населения" загрузка пищевых продуктов осуществляется со стороны хозяйственной зоны и осуществляется через тамбур, в котором установлены шкафы для хранения верхней и санитарной одежды работников пищеблока, т.к отсутствуют отдельные бытовые помещения для работников пищеблока В МБУ "Комплексный центр социального обслуживания населения" мусороприемная камера не оборудована системами водоснабжения, отопления, канализации, мусоропровод не оборудован устройствами, обеспечивающими возможность его очистки, дезинфекции и дезинсекции Крышки загрузочных клапанов мусоропроводов на лестничных клетках специального дома социального найма МБУ "Комплексный центр социального обслуживания граждан пожилого возраста и инвалидов" не имеют плотный притвор, снабженный резиновыми прокладками При проведении проверки МБУ "Комплексный центр социального обслуживания граждан пожилого возраста и инвалидов" установлено, что программа производственного контроля на момент проведения планового мероприятия по надзору не разработана, производственный контроль на рабочих местах, оборудованных персональными электронно-вычислительными машинами (ПЭВМ) не осуществляется В пищеблоке МБУ "Комплексный центр социального обслуживания населения" хранение убо

В МБУ "Комплексный центр социального обслуживания населения" отсутствует программа производственного контроля медицинской деятельности, производственный контроль не осуществляется, В МБУ "Комплексный центр социального обслуживания населения" бактериологический контроль стерильности изделий медицинского назначения не проводится, не оценивается эффективность стерилизации изделий медицинского назначения на основании результатов бактериологических исследований В МБУ "Комплексный центр социального обслуживания населения" не проводится бактериологический контроль эксплуатации воздушных стерилизаторов

В МБУ "Комплексный центр социального обслуживания населения" не проводится стерилизация наконечников для стоматологической установки В МБУ "Комплексный центр социального обслуживания населения" стерилизация простыни для накрытия стерильного стола, на момент проверки осуществлялась в воздушном стерилизаторе

В пищеблоке МБУ "Комплексный центр социального обслуживания населения" на момент проверки столовые приборы (ложки, вилки) хранились в ящиках- кассетах ручками вниз

На пищеблоке МБУ "Комплексный центр социального обслуживания населения" на момент проведения проверки бак-сборник для пищевых отходов без крышки

В МБУ "Комплексный центр социального обслуживания населения" на момент проверки имеются дефекты внутренней отделки санузла при комнате №11 (плитка отслоилась в нескольких местах), в стоматологическом кабинете в моечной на потолке отслаивается водоэмульсионная краска