Проверка № 31160600989119 от 1 марта 2016 года

МДОУ "ДЕТСКИЙ САД ОБЩЕРАЗВИВАЮЩЕГО ВИДА №27 П. РАЗУМНОЕ"

Плановая проверка
Выездная
Завершена
Есть нарушения


Дата проведения
1 марта 2016 года

Проверка проводится в отношении
МУНИЦИПАЛЬНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ДЕТСКИЙ САД ОБЩЕРАЗВИВАЮЩЕГО ВИДА №27 П. РАЗУМНОЕ БЕЛГОРОДСКОГО РАЙОНА БЕЛГОРОДСКОЙ ОБЛАСТИ"

Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Белгородской области

Цель проверки
Обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия населения

Правовое основание проведения проверки
Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя


Объекты и итоги проверки

Адрес
Белгородская область, Белгородский район, пгт. Разумное, ул. Ясная, д. 6

Дата составления акта о проведении проверки
31 марта 2016 года

Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Заведующая Д/С Коваль К. В. , Старшая Медсестра Морозова Е. А.

Информация о выявленных нарушениях
Описание
1. Пищеблок не обеспечен необходимым моечным оборудованием: отсутствует двухсекционная ванна для мытья кухонной посуды, что не позволяет в полной мере соблюдать режим мытья кухонной посуды, и является нарушением 2. Отсутствуют отверстия для вентиляции в дверках шкафа для хранения хлеба на пищеблоке, 3. В средней группе учебная доска не обеспечена равномерным искусственным освещением, 4. Отбор и хранение суточных проб на пищеблоке осуществляется с нарушением требований санитарных правил: на момент проверки 25.03.2016 в 11-30 в пробах завтрака за 24.03.2016 отсутствовал «Батон с маслом», в пробах обеда - «Соус томатный», . 5.В исследованных смывах с инвентаря на пищеблоке (доска разделочная «Овощи сырые», нож «Овощи сырые») обнаружена Y. Enterocolitica,

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Ст. 6.7 ч.1; ст. 6.6; ст. 6.7 ч.1 КоАП РФ
2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Должностные лица
3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплачено

Сведения о выданных предписаниях
1. 57/144В срок до 1 августа 2016 года
1. Обеспечить пищеблок двухсекционной ванной для мытья кухонной посуды в соответствии с п.1 ст.28 Федерального закона от 30 марта 1999 г. №52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения", пп. 13.1., 13.10., 13.11. СанПиН 2.4.4.3049-13. Установленный срок: до 01.08.2016. 2. Обеспечить пищеблок шкафом для хранения хлеба сналичием отверстий для вентиляции в дверках в соответствии с требованиями п.1 ст.28 Федерального закона от 30 марта 1999 г. №52-ФЗ, п. 14.6. СанПиН 2.4.1.3049-13. Установленный срок: до 01.06.2016. 3. Обеспечить равномерным искусственным освещением учебную доску в средней группе в соответствии с требованиями п.1 ст.28 Федерального закона от 30 марта 1999 г. №52-ФЗ, п. 6.9. СанПиН 2.4.4.3049-13. Установленный срок: до 01.06.2016. 4.Усилить контроль за отбором и хранением суточных проб на пищеблоке в соответствии с требованиями п.1 ст.28 ФЗ от 30.03.1999 № 52-ФЗ, п. 14.24. СанПиН 2.4.1.3049-13. Установленный срок: до 20.04.2016, постоянно. 5. Усилить контроль закачественной обработкой кухонной посуды на пищеблоке в соответствии с требованиями п.1 ст.28 Федерального закона от 30 марта 1999 г. №52-ФЗ, пп. 13.11., 13.12. СанПиН 2.4.1.3049-13, п. 6.1. СП 3.1/3.2.3146-13 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней». Установленный срок: до 20.04.2016, постоянно. 6. Усилить контроль за качественной обработкой столовой посуды в буфетных групповых помещений в соответствии с требованиями п.1 ст.28 Федерального закона от 30 марта 1999 г. №52-ФЗ, п. 13.14. СанПиН 2.4.1.3049-13. Установленный срок: до 20.04.2016, постоянно. 7. Оформить журнал работы бактерицидной установки по установленной форме, указать дату замены лампы бактерицидной установки, заполнить пустые графы журнала, подлежащие заполнению в соответствии с требованием пп. 8.1, 8.2 Приложение 2, 3 Руководства 3.5.1904-04.Установленный срок: до 20.04.2016. 8. Обеспечить наличие схемы по обращению с медицинскими отходами в медицинском блоке в соответствии с требованиями п.3.6 СанПиН 2.1.7.2790-10. Установленный ср
Описание
6. Ослаблен контроль за качественной обработкой столовой посуды в буфетных групповых помещений: при бактериологическом исследовании смывов на наличие бактерий группы кишечной палочки (БГКП) в младшей группе в смывах со столовых приборов (вилки) обнаружены БГКП, 7. Журнал работы бактерицидной установки ведется не по установленной форме, а именно из предыдущего журнала в новый журнал не переносятся данные суммарной продолжительности работы бактерицидной лампы, не суммируется общая число отработанного времени лампы за прошедшие года, в результате чего не возможно определить количество отработанного времени бактерицидной установки, следовательно, это не позволяет оценить обладает ли лампа бактерицидным свойством. Также в журнале работы бактерицидной установки не заполнены графы: номер и дата акта ввода в эксплуатацию, срок замены лампы. Нигде не отмечается дата замены лампы, что является нарушением. 8. Отсутствует схема по обращению с медицинскими отходами в медицинском блоке,

Сведения о выданных предписаниях
1. 57/144В срок до 1 августа 2016 года
1. Обеспечить пищеблок двухсекционной ванной для мытья кухонной посуды в соответствии с п.1 ст.28 Федерального закона от 30 марта 1999 г. №52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения", пп. 13.1., 13.10., 13.11. СанПиН 2.4.4.3049-13. Установленный срок: до 01.08.2016. 2. Обеспечить пищеблок шкафом для хранения хлеба сналичием отверстий для вентиляции в дверках в соответствии с требованиями п.1 ст.28 Федерального закона от 30 марта 1999 г. №52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения", п. 14.6. СанПиН 2.4.1.3049-13. Установленный срок: до 01.06.2016. 3. Обеспечить равномерным искусственным освещением учебную доску в средней группе в соответствии с требованиями п.1 ст.28 Федерального закона от 30 марта 1999 г. №52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения", п. 6.9. СанПиН 2.4.4.3049-13. Установленный срок: до 01.06.2016. 4.Усилить контроль за отбором и хранением суточных проб на пищеблоке в соответствии с требованиями п.1 ст.28 ФЗ от 30.03.1999 № 52-ФЗ, п. 14.24. СанПиН 2.4.1.3049-13. Установленный срок: до 20.04.2016, постоянно. 5. Усилить контроль закачественной обработкой кухонной посуды на пищеблоке в соответствии с требованиями п.1 ст.28 Федерального закона от 30 марта 1999 г. №52-ФЗ " пп. 13.11., 13.12. СанПиН 2.4.1.3049-13, п. 6.1. СП 3.1/3.2.3146-13 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней». Установленный срок: до 20.04.2016, постоянно. 6. Усилить контроль за качественной обработкой столовой посуды в буфетных групповых помещений в соответствии с требованиями п.1 ст.28 Федерального закона от 30 марта 1999 г. №52-ФЗ, п. 13.14. СанПиН 2.4.1.3049-13. Установленный срок: до 20.04.2016, постоянно. 7. Оформить журнал работы бактерицидной установки по установленной форме, указать дату замены лампы бактерицидной установки, заполнить пустые графы журнала, подлежащие заполнению в соответствии с требованием пп. 8.1, 8.2 Приложение 8. Обеспечить наличие схемы по обращению с медицинскими отходами в медицинском блоке.

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ


Адрес
Белгородская область, Белгородский район, пгт. Разумное, ул. Ясная, д. 6

Нет данных о результатах проверки


Другие проверки в отношении МДОУ "ДЕТСКИЙ САД ОБЩЕРАЗВИВАЮЩЕГО ВИДА №27 П. РАЗУМНОЕ"

Смотрите также