ООО ПКФ "ГУСТЕРА - 2"

В Управление Роспотребнадзора по Астраханской области (далее-Управление) из Управления Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия поступило письмо (от 20.02.24 вх. № 30-1874-2024), в котором указано, что 26.01.2024 г. уполномоченным лицом ООО ПКФ «Густера-2» в наименование подконтрольной готовой продукции внесена информация, несоответствующая сведениям об используемом сырье. В ходе рассмотрения поступившей информации Управлением в соответствии со ст.58 Федерального закона "О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации" от 31.07.2020 № 248-ФЗ были запрошены пояснения ООО ПКФ «Густера-2» по вопросам, указанным в поступившей информации. Из поступивших пояснений следует, что 25.01.2024 г. ООО ПКФ «Густера-2» изготовили рыбную продукцию (вяленую соломку из рыбного фарша: лещ 825 кг., карась 300 кг., щука 525 кг.) в последующем в г. Тверь была отгружена следующая рыбная продукция (соломка вяленая (лососевая, лещ, щука с перцем) 200 гр. В количестве 330 кг. Таким образом на готовой пищевой рыбной продукции указывается биологический состав рыбы, не входящий в сырье для ее изготовления.