ООО "ТАМЕРЛАН"

Согласно требованиям ст. 17 п.12 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» при реализации пищевой продукции должны соблюдаться условия хранения и сроки годности такой продукции, установленные ее изготовителем, согласно требованиям п.8.1 СП 2.3.6.3668-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков, реализующих пищевую продукцию» при реализации пищевой продукции должны соблюдаться требования технических регламентов, а также условия хранения и сроки годности (при наличии) такой продукции, в соответствии с требованиями п.8.11. не допускается для реализации населению пищевая продукция с истекшим сроком годности, согласно требованиям п.10.4. во всех помещениях ежедневно должна проводиться влажная уборка с применением моющих средств; уборка торгового зала проводится ежедневно в конце рабочего дня с применением моющих и дезинфицирующих средств; один раз в месяц должна проводиться уборка всех помещений и инвентаря с использованием моющих и дезинфицирующих средств. Несоблюдение требований санитарно-эпидемиологического законодательства могут способствовать возникновению и распространению инфекционных и неинфекционных заболеваний (отравлений) среди населения.