Проверка № 302100191279 от 12 мая 2021 года

ГКОУ АО "ОШИ №6"

Внеплановая проверка

Выездная

Завершено

Есть нарушения

Дата проведения

12 мая 2021 года

Проверка проводится в отношении

ГОСУДАРСТВЕННОЕ КАЗЕННОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ АСТРАХАНСКОЙ ОБЛАСТИ ДЛЯ ОБУЧАЮЩИХСЯ, ВОСПИТАННИКОВ С ОГРАНИЧЕННЫМИ ВОЗМОЖНОСТЯМИ ЗДОРОВЬЯ "ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА-ИНТЕРНАТ №6"

Орган контроля (надзора), проводящий проверку

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Астраханской области

Цель проверки

С целью осуществления контрольно-надзорных мероприятий согласно Приказу Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (Роспотребнадзор) от 16.10.2020 № 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» в отношении образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов, согласно Приказу Управления Роспотребнадзора по Астраханской области № 152 от 21.10.2020 «О контроле за обеспечением качественного питания обучающихся, осваивающих программы начального общего образования» Задачами настоящей проверки являются: определение соответствия ГКОУ АО «ОШИ № 6», организации питания обучающихся в ГКОУ АО «ОШИ № 6» требованиям санитарно-эпидемиологического законодательства, законодательства в области качества и безопасности пищевых продуктов Предметом настоящей проверки является: соблюдение обязательных требований, установленных санитарно-эпидемиологическим законодательством

Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки

Ф. И. О.	Должность
Эрдниева Е. В.	Главный специалист-эксперт отдела санитарного надзора

Объекты и итоги проверки

Адрес

г. Астрахань, ул. Красная Набережная, д. 225

Дата составления акта о проведении проверки

3 июня 2021 года

Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки

Миталимова З. Б.

Информация о результатах проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

С актом проверки №02-02/000117 ознакомлен директор Миталимова З. Б. 03.06.2021 в 11:00ч.

Информация о выявленных нарушениях

Описание

1. Наличие в утверждённом примерном 14-тидневном меню (для детей с 7 до 11 лет, детей с 11 до 17 лет, в том числе проживающих) колбасных изделий – колбаса порциями, сосиски отварные (завтраки 3-го, 6-го, 7-го, 9-го и 11-го дней) в нарушение требований п. 8.1.2 табл. 2 приложения 7, приложения 6 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения" (данная группа пищевой продукции не входит в среднесуточные наборы пищевой продукции для организации питания детей от 7 до 18 лет). 2. Хранение в помещении склада для сыпучих продуктов и холодильного оборудования продукта – консервы икра из обжаренных баклажанов в деформированных металлических банках в количестве 9 банок по 0, 545 кг., дата изготовления 27.07.2020, изготовитель ООО «Вкусный продукт», поставщик ИП Полянский В. В. (товарная накладная №4383 от 12.04.2021, декларация о соответствии EAЭС №RUД-RU.ПД58.В00252119) в нарушение требований п.8.1.9 приложение №6 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения".

Судебные сведения о выявленных нарушениях

1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении

Протокол №02-02/000096 от 03.06.2021 об административном правонарушении по ст.6.6 КоАП РФ в отношении кладовщика Войновой В. Г., протокол №02-02/000097 от 03.06.2021 об административном правонарушении по ст.6.6 КоАП РФ в отношении мед. сестры диетической Ахмедовой М. Б., ПРЕДПИСАНИЕ к акту проверки №02-02/000117 от 03.06.2021, постановление №02-02/000117 от 07.06.2021 по делу об административном правонарушении по ст.6.6 КоАП РФ в отношении кладовщика Войновой В. Г., штраф 1000 руб., постановление №02-02/000116 от 07.06.2021 по делу об административном правонарушении по ст.6.6 КоАП РФ в отношении мед. сестры диетической Ахмедовой М. Б., штраф 1000 руб., представление об устранении причин и условий, способствовавших совершению административного правонарушения от 07.06.2021

2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц

Сведения о выданных предписаниях

1. ПРЕДПИСАНИЕ к акту проверки №02-02/000117 от 03.06.2021

В срок до 1 сентября 2021 года

1. При разработке примерного 14-тидневного меню на 2021-2022 учебный год обеспечить соблюдение требований п. 8.1.2 табл. 2 приложения 7, приложения 6 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения". 2. В складских помещениях усилить контроль за приемом и хранением пищевых продуктов. Не допускать к приему, хранению, использованию пищевые продукты – консервы в деформированных банках в соответствии с требованиями п.8.1.9 приложение №6 СанПиН 2.3/2.4.3590-20.

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ