ООО "ИДИЛЛИЯ"

Обществу с ограниченной ответственностью «Идиллия»: принять меры по обеспечению соблюдения указанных обязательных требований в организации общественного питания (кафе «БлинВиль») по адресу: г.Архангельск, ул. Тимме, д.4, корп.3, а именно: - производить изготовление пищевой продукции, в том числе, супа куриного «Алфавит», кофе с мятой, коктейля «Мохито», в соответствии с ассортиментом, утвержденным руководителем организации или уполномоченным им лицом по технологическим документам, в том числе по технологической карте, технологической инструкции, разработанным и утвержденным руководителем организации или уполномоченным им лицом; - привести в соответствии с технологическими документами температуру горячих блюд, в том числе блинов, реализуемых потребителю через раздачу; - обеспечить проведение уборки во всех помещениях, предназначенных для организации общественного питания, в том числе в обеденном зале.