Проверка № 29230041000105338894 от 13 марта 2023 года
ООО "РЕСТОРАН АРХАНГЕЛЬСК"
Дата проведения
13 марта 2023 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Роспотребнадзора по Архангельской области
Правовое основание проведения проверки
(ФЗ 248) Наличие у контрольного (надзорного) органа сведений о готовящихся или возможных нарушениях обязательных требований, а также о непосредственных нарушениях обязательных требований, если указанные сведения не соответствуют утвержденным индикаторам риска нарушения обязательных требований
Предостережение
Принять меры по обеспечению соблюдения указанных обязательных требований в организации общественного питания по адресу: г. Архангельск, Аэропорт Архангельск, 6, а именно: - соблюдать работниками правила личной гигиены; - обеспечить работников производственных помещений рабочей одеждой; - использовать одноразовые перчатки при порционировании и приготовлении блюд; - не допускать реализацию на следующий день готовых блюд; - при реализации пищевой продукции соблюдать сроки годности, установленные изготовителем; - обеспечить наличие маркировки на пищевой продукции с информацией об условиях хранения и сроках годности, установленных изготовителем; - обеспечить уборку столов для посетителей после каждого использования; - не допускать в организации общественного питания проживание физических лиц (работников); - обеспечить мойку и обработку столовой посуды моющими и дезинфицирующими средствами в соответствии с инструкциями по их применению; - обеспечить организацию общественного питания столовой посудой без дефектов
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Мироновская Анастасия Владимировна | Заместитель руководителя территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека |
Объекты и итоги проверки
Адрес
163053, обл. Архангельская, г. Архангельск, п. Талажский авиагородок, ул. Аэропорт Архангельск, д 6
Нет данных о результатах проверки