ГБОУ АО "ОНЕЖСКАЯ СКОШИ"

1) Документы, подтверждающие право собственности или иное вещное право на помещение по адресу: 164840, Архангельская область, г. Онега, пр. Кирова, д. 136; Архангельская область, г. Онега, пр. Октябрьский 115. 2) Устав, изменения к Уставу. 3) Договоры: - на планово-регулярный вывоз и утилизацию (захоронение) твёрдых коммунальных отходов. - на оказание услуг по дератизации, дезинсекции, дезинфекции. - на стирку санитарной одежды. - на выполнение ремонтных работ холодильного, технологического оборудования столовых. - на поставку пищевых продуктов, продовольственного сырья, бутилированной питьевой воды. 4) Документы, подтверждающие вывоз и утилизацию твёрдых коммунальных отходов за месяц, предшествующий проверке; подтверждающие проведение стирки санитарной одежды. 5) Документы, подтверждающие выполнение работ по проведению дератизации, дезинсекции, дезинфекции; проведение плановых обследований на заселенность синантропными членистоногими за месяц, предшествующий проверке; документы, подтверждающие проведение ежемесячной оценки объекта с целью определения видового состава и численности грызунов, заселенности ими объекта и территории, санитарно-гигиенического состояния объекта; документы, подтверждающие контроль эффективности истребительных мероприятий по дератизации и дезинсекции за месяц, предшествующий проверке. 6) Сведения о ревизии, очистке и контроле за эффективностью работы вентиляционных систем в помещениях пищеблока. 7) Сведения по укомплектованию столовой холодильным, технологическим и производственным оборудованием с указанием производственных цехов и помещений, где оно установлено. 8) Копии документов, подтверждающих соответствие реализуемых товаров (декларации о соответствии или сертификата соответствия, подтверждающих соответствие продукции требованиям технических регламентов, или их копий, либо регистрационный номер декларации о соответствии или сертификата соответствия); копии этикеток транспортной и потребительской тары сырья и готовой продукции. 9) Объективные данные, подтверждающие проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и гигиенических нормативов. 10) Сведения о численности обучающихся, в том числе в 1-4 классах. 11) Информация о площади обеденного зала, количестве обеденных столов и посадочных мест в обеденном зале. 12) График работы столовой, график приемов пищи и их продолжительность (для 1-4 классов). 13) Сведения по охвату учащихся горячим питанием, в том числе в 1-4 классах. 14) Численность детей, требующих индивидуального подхода к питанию с заболеваниями (сахарный диабет, пищевая аллергия, целиакия (1-4 классы), индивидуальное меню для детей с пищевыми особенностями. 15) Стоимость питания (завтрак и обед) в 1-11 классах (в руб/день на человека). 16) Выписка из утверждённого руководителем учреждения штатного расписания с указанием фамилии, имени, отчества и занимаемой должности работников пищеблока, датой рождения и датой приема на работу, сведения о работниках, которые приняты на работу вне штатного расписания на основании заключенных с ними гражданско-правовых договоров на определенные виды работ (услуг), сведения о работниках находящиеся в декретном отпуске. 17) Личные медицинские книжки работников пищеблока, иные документы, подтверждающие прохождение работниками медицинских осмотров, прохождение гигиенической подготовки и аттестации, вакцинации против кори, гепатита В, дифтерии, столбняка, краснухи, гриппа. 18) Утверждённое основное (примерное) двухнедельное меню для учащихся, фактическое меню за 2 недели, предшествующие проверке, технологические карты, ведомость контроля за рационом питания.