Проверка № 29220041000104370657 от 8 декабря 2022 года

ООО "КП "ЭДНИКА"

Внеплановое КНМ
Выездная проверка
Завершено


Дата проведения
8 декабря 2022 года — 21 декабря 2022 года

Проверка проводится в отношении
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "КОМБИНАТ ПИТАНИЯ "ЭДНИКА"

Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Роспотребнадзора по Архангельской области

Правовое основание проведения проверки
(Постановление 336) Поручение Президента Российской Федерации

Перечень представленных контролируемыми лицами документов
- приказ о назначении лица, уполномоченного представлять интересы юридического лица при проведении внеплановой выездной проверки; - копии документов, подтверждающих право собственности или иное вещное право на помещения организации по адресам: Архангельская область, Приморский район, п.Уемский, ул.Заводская, д.10, Архангельская область, Приморский район, д.Рикасиха, д.66; - договоры на организацию питания; - договоры на поставку пищевых продуктов и продовольственного сырья, включая бутилированную воду; - копии документов, подтверждающих соответствие реализуемых товаров (декларации о соответствии или сертификата соответствия, подтверждающих соответствие продукции требованиям технических регламентов, или их копий, либо регистрационный номер декларации о соответствии или сертификата соответствия); - копии документов, подтверждающих соответствие выпускаемой продукции и сырья; - копии этикеток транспортной и потребительской тары сырья и готовой продукции; - копии документов по реализации принципов ХАССП; - копии договора и программы организации производственного лабораторного контроля в рамках программы ХАССП, объективные данные, подтверждающие выполнение программы (за 2021 г. и истекший период 2022 г.); - сведения по укомплектованию столовой холодильным, технологическим и производственным оборудованием с указанием производственных цехов и помещений, где оно установлено (отдельно по адресам: Архангельская область, Приморский район, п.Уемский, ул.Заводская, д.10, Архангельская область, Приморский район, д.Рикасиха, д.66); - договоры на выполнение ремонтных работ холодильного, технологического оборудования, системы вентиляции столовой, акты выполненных работ (отдельно по адресам: Архангельская область, Приморский район, п.Уемский, ул.Заводская, д.10, Архангельская область, Приморский район, д.Рикасиха, д.66); - договоры на: планово-регулярный вывоз и утилизацию (захоронение) твёрдых коммунальных отходов, на стирку санитарной одежды, на оказание услуг по дезинфекции (отдельно по адресам: Архангельская область, Приморский район, п.Уемский, ул.Заводская, д.10, Архангельская область, Приморский район, д.Рикасиха, д.66); - документы, подтверждающие проведение плановых обследований на определение видовой принадлежности членистоногих; учета численности, определения заселенности членистоногими объектов и территории за истекший период 2022 года (отдельно по адресам: Архангельская область, Приморский район, п.Уемский, ул.Заводская, д.10, Архангельская область, Приморский район, д.Рикасиха, д.66); - документы, подтверждающие контроль эффективности истребительных мероприятий по дезинсекции за истёкший период 2022 года (отдельно по адресам: Архангельская область, Приморский район, п.Уемский, ул.Заводская, д.10, Архангельская область, Приморский район, д.Рикасиха, д.66); - договор на оказание услуг по дезинсекции и документы, подтверждающие выполнение услуг по данному договору за истекший период 2022 года (отдельно по адресам: Архангельская область, Приморский район, п.Уемский, ул.Заводская, д.10, Архангельская область, Приморский район, д.Рикасиха, д.66); - документы, подтверждающие проведение плановых обследований с целью определения видового состава и численности грызунов, заселенности ими объектов и территорий, их санитарно-гигиенического состояния за истекший период 2022 года (отдельно по адресам: Архангельская область, Приморский район, п.Уемский, ул.Заводская, д.10, Архангельская область, Приморский район, д.Рикасиха, д.66); - договор на оказание услуг по дератизации и документы, подтверждающие выполнение услуг по данному договору за истекший период 2022 года (отдельно по адресам: Архангельская область, Приморский район, п.Уемский, ул.Заводская, д.10, Архангельская область, Приморский район, д.Рикасиха, д.66); - документы, подтверждающие оценку результатов проводимых мероприятий по дератизации (контроль эффективности) (отдельно по адресам: Архангельская область, Приморский район, п.Уемский, ул.Заводская, д.10, Архангельская область, Приморский район, д.Рикасиха, д.66); - копии документов, подтверждающих вывоз и утилизацию (захоронение) твёрдых коммунальных отходов, стирки санитарной одежды за месяц предшествующий проверке (отдельно по адресам: Архангельская область, Приморский район, п.Уемский, ул.Заводская, д.10, Архангельская область, Приморский район, д.Рикасиха, д.66); - информация о площади обеденного зала, количестве обеденных столов и посадочных мест в обеденном зале (отдельно по адресам: Архангельская область, Приморский район, п.Уемский, ул.Заводская, д.10, Архангельская область, Приморский район, д.Рикасиха, д.66); - график работы столовой, график приемов пищи и их продолжительность (для 1-4 классов) (отдельно по адресам: Архангельская область, Приморский район, п.Уемский, ул.Заводская, д.10, Архангельская область, Приморский район, д.Рикасиха, д.66); - сведения о численности обучающихся всего, в том числе в 1-4 классах (отдельно по адресам: Архангельская область, Приморский район, п.Уемский, ул.Заводская, д.10, Архангельская область, Приморский район, д.Рикасиха, д.66); - сведения по охвату учащихся горячим питанием всего, в том числе в 1-4 классах (отдельно по адресам: Архангельская область, Приморский район, п.Уемский, ул.Заводская, д.10, Архангельская область, Приморский район, д.Рикасиха, д.66); - численность детей, требующих индивидуального подхода к питанию с заболеваниями (сахарный диабет, пищевая аллергия, целиакия (1-4 классы), индивидуальное меню для детей с пищевыми особенностями (отдельно по адресам: Архангельская область, Приморский район, п.Уемский, ул.Заводская, д.10, Архангельская область, Приморский район, д.Рикасиха, д.66); - стоимость питания (завтрак и обед) в 1-4 классах, в 5-11 классах (в руб/день на человека) (отдельно по адресам: Архангельская область, Приморский район, п.Уемский, ул.Заводская, д.10, Архангельская область, Приморский район, д.Рикасиха, д.66); - утверждённое основное (примерное) двухнедельное меню для учащихся школ 1-4 классов, фактическое меню за 2 недели, предшествующие проверке, технологические карты, ведомость контроля за рационом питания (по каждой столовой) (отдельно по адресам: Архангельская область, Приморский район, п.Уемский, ул.Заводская, д.10, Архангельская область, Приморский район, д.Рикасиха, д.66); - расчеты калорийности, белков, жиров и углеводов за 2 недели предшествующие проверке (согласно фактическому меню) (отдельно по адресам: Архангельская область, Приморский район, п.Уемский, ул.Заводская, д.10, Архангельская область, Приморский район, д.Рикасиха, д.66); - штатное расписание, список работников с указанием ФИО, должности, даты приема на работу и даты рождения, табеля учёта рабочего времени (отдельно по адресам: Архангельская область, Приморский район, п.Уемский, ул.Заводская, д.10, Архангельская область, Приморский район, д.Рикасиха, д.66); - копии приказов об отпуске по уходу за ребенком (при наличии) (отдельно по адресам: Архангельская область, Приморский район, п.Уемский, ул.Заводская, д.10, Архангельская область, Приморский район, д.Рикасиха, д.66); - список лиц, поступающих на работу, подлежащих предварительному медицинскому осмотру и список лиц, подлежащих периодическому медицинскому осмотру (отдельно по адресам: Архангельская область, Приморский район, п.Уемский, ул.Заводская, д.10, Архангельская область, Приморский район, д.Рикасиха, д.66); - копии заключительных актов по результатам проведенных периодических медицинских осмотров (отдельно по адресам: Архангельская область, Приморский район, п.Уемский, ул.Заводская, д.10, Архангельская область, Приморский район, д.Рикасиха, д.66); - копии документов, подтверждающих прохождение медицинских осмотров, гигиенического обучения, личные медицинские книжки и иные медицинские документы (отдельно по адресам: Архангельская область, Приморский район, п.Уемский, ул.Заводская, д.10, Архангельская область, Приморский район, д.Рикасиха, д.66).
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. Должность
Семенова Маргарита Николаевна Ведущий специалист-эксперт отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека
Журавель Екатерина Александровна Ведущий специалист-эксперт отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека
Мельник Светлана Николаевна Ведущий специалист-эксперт отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека
Ильина Марина Андреевна Ведущий специалист-эксперт отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека
Бойко Елизавета Викторовна Ведущий специалист-эксперт отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека
Стасив Наталья Николаевна Главный специалист-эксперт отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека


Объекты и итоги проверки

Адрес
163502, обл. Архангельская, р-н Приморский, п. Уемский, ул. Заводская, д 10

Нет данных о результатах проверки



Адрес
163502, обл. Архангельская, р-н Приморский, п. Уемский, ул. Заводская, д 10

Нет данных о результатах проверки



Адрес
163523, обл. Архангельская, р-н Приморский, д. Рикасиха, д 66

Нет данных о результатах проверки



Адрес
163523, обл. Архангельская, р-н Приморский, д. Рикасиха, д 66

Нет данных о результатах проверки



Адрес
163502, обл. Архангельская, р-н Приморский, п. Уемский, ул. Заводская, д 10

Нет данных о результатах проверки



Адрес
163523, обл. Архангельская, р-н Приморский, д. Рикасиха, д 66

Нет данных о результатах проверки