Проверка № 292100267730 от 7 июня 2021 года

ООО "АРХАНГЕЛЬСКИЙ ТРЕСТ СТОЛОВЫХ"

Внеплановая проверка

Выездная

Завершено

Есть нарушения

Дата проведения

7 июня 2021 года

Проверка проводится в отношении

ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "АРХАНГЕЛЬСКИЙ ТРЕСТ СТОЛОВЫХ"

Орган контроля (надзора), проводящий проверку

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Архангельской области

Цель проверки

Выполнение приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 21.04.2021 года № 199 «О внеплановых выездных проверках в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2021 года» в целях реализации поручения Правительства Российской Федерации от 15.04.2021 г. № ТГ-П12-4795 (пункт 3 части 2 статьи 10 Федерального закона от 26 декабря 2008 г. №294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля») в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения Задачи: соблюдение законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения Предмет: соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами

Объекты и итоги проверки

Адрес

г. Архангельск, пр. Ломоносова, д. 292

Дата составления акта о проведении проверки

5 июля 2021 года

Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки

Клюкина Елена Валерьевна

Информация о результатах проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

С актом проверки ознакомлена, копию акта со всеми приложениями получила

Информация о выявленных нарушениях

Описание

Согласно протоколу лабораторных испытаний от 15.06.2021 № а2400 и экспертному заключению от 23.06.2021 № Ц-1181/690 ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Архангельской области» отобранные пробы смывов с объектов внешней среды производственных помещений по качеству санитарной обработки не соответствуют требованиям гигиенических нормативов, а именно: на смывах с миски для замешивания в холодном цеху обнаружены БГКП, тогда как по нормативу показатель БГКП не допускается

Описание

Согласно экспертному заключению ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Архангельской области» от 23.06.2021 № Ц-1180/690 примерный четырнадцатидневный цикличный рацион питания для детей ГБКУ АО «Архангельский центр социальной помощи семьи и детям»

Сведения о выданных предписаниях

1. 625/пр

В срок до 1 сентября 2021 года

В соответствии с экспертным заключением от 23.06.2021 № Ц-1180/690 ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Архангельской области» привести примерный четырнадцатидневный цикличный рацион питания для детей ГБКУ АО «Архангельский центр социальной помощи семьи и детям» в соответствие гигиеническим нормативам по массе порций блюд, по распределению калорийности

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ