МБОУ "ПРИМОРСКАЯ СШ"

МБОУ «Приморская СШ» по адресу: 163550, Архангельская область, Приморский район, п. Пертоминск, ул. Ленина, д.16СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»: п 8.1.2 таблица №1 приложение 9 В соответствии с экспертным заключением от 20.05.2021 года №Ц-904/558 ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Архангельской области» установлено: примерное (основное) меню для обучающихся в возрасте с 7 до 11 лет зимний, летний периоды – взаимозаменяемые в МБОУ «Приморская СШ» (за завтраки) не соответствует санитарным требованиям, а именно: Масса порций блюд в примерном (основном) меню для учащихся в МБОУ «Приморская СШ» по адресу: 163550, Архангельская область, Приморский район, п. Пертоминск, ул. Ленина, д.16 не соответствует гигиеническим нормативам: - по массе творожного блюда: в среду в 1-ю неделю на завтрак подается запеканка из творога выход блюда составляет 120 г при нормативе 150-200 г. (суммарный объем блюд при этом составляет 490 г). - по массе второго (мясного блюда): в четверг в 1-ю неделю на завтрак подаются котлеты рубленные из цыплят выход блюд составляет 70 г при нормативе 90-120 г (суммарный объем блюд при этом составляет 490 г). - по массе второго блюда (мясного блюда) и по массе закуски (овощи): в четверг во 2-ю неделю на завтрак подаются котлеты из говядины выход блюда составляет 70 г при нормативе 90-120 г, гарнир из свежих огурцов выход блюда составляет 30 г при нормативе 60-100 г (суммарный объем блюд при этом составляет 495 г). МБОУ «Приморская СШ» по адресу: 163554, Архангельская область, Приморский район, д. Лопшеньга, ул. Советская, д.61 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»: п 8.1.2 таблица №1 приложение 9 В соответствии с экспертным заключением от 20.05.2021 года №Ц-905/558 ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Архангельской области» установлено: примерное (основное) меню для обучающихся в возрасте с 7 до 11 лет зимний, летний периоды – взаимозаменяемые в МБОУ «Приморская СШ» (за завтраки) не соответствует санитарным требованиям, а именно: Масса порций блюд в примерном (основном) меню для учащихся в МБОУ «Приморская СШ» по адресу: 163554, Архангельская область, Приморский район, д. Лопшеньга, ул. Советская, д.61 не соответствует гигиеническим нормативам: - по массе творожного блюда: в среду в 1-ю неделю на завтрак подается запеканка из творога выход блюда составляет 120 г при нормативе 150-200 г. (суммарный объем блюд при этом составляет 490 г). - по массе второго (мясного блюда): в четверг в 1-ю неделю на завтрак подаются котлеты рубленные из цыплят выход блюд составляет 70 г при нормативе 90-120 г (суммарный объем блюд при этом составляет 490 г). - по массе второго блюда (мясного блюда) и по массе закуски (овощи): в четверг во 2-ю неделю на завтрак подаются котлеты из говядины выход блюда составляет 70 г при нормативе 90-120 г, гарнир из свежих огурцов выход блюда составляет 30 г при нормативе 60-100 г (суммарный объем блюд при этом составляет 495 г).