Проверка № 292100080403 от 29 марта 2021 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБОУ "ВОЛОШСКАЯ СШ"
Дата проведения
29 марта 2021 года — 23 апреля 2021 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Выполнения приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16102020 года 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» в целях реализации поручения Президента Российской Федерации от 14102020 Пр 1665 пункт 3 части 2 статьи 10 Федерального закона от 26 декабря 2008 г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Сивкова Нв | Ведущий специалистэксперт |
| Задорина Ав | Помощник врача по общей гигиене |
Объекты и итоги проверки
Адрес
п Волошка ул Павла Корякина д1
Дата составления акта о проведении проверки
23 апреля 2021 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Клопова Ин
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Акт направлен юридическому лицу заказным почтовым отправлением
Информация о выявленных нарушениях
Описание
1 частично используется посуда для приготовления блюд из алюминия а не из нержавеющей стали2 помещение перед обеденным залом не оборудовано системами холодного и горячего водоснабжения для мытья рук используются рукомойник с холодной водой3 холодная вода подается из рукомойника установленного перед обеденным залом без установки смесителя4 горячей водой не обеспечена умывальная перед обеденным залом5 с целью минимизации риска теплового воздействия для контроля температуры блюд на линии раздачи потребителю не используются термометры6 у повара Кошутиной ЛВ в личной медицинской книжке отсутствуют результаты исследования мазка из зева и носа на наличие патогенного стафилококка нет результатов исследования на носительство возбудителей кишечных инфекций7 для обеззараживания воздуха в помещениях задействованных в приготовлении холодных блюд на участках порционирования блюд отсутствует бактерицидное оборудование имеется бактерицидная установка только в обеденном зале8для продовольственного сырья для разделки сырой куры отсутствует отдельный производственный стол9для хранения столовой посуды отсутствуют стеллажи столовая посуда хранится на столе в варочном цехе
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Протокол об административном правонарушении по ч1 ст67КоАП РФ от 23042021 66024 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 258пр2021 | В срок до 1 сентября 2021 года |
| Устранение нарушений | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ