Проверка № 291902860568 от 8 июля 2019 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБОУ "УСТЬЯНСКАЯ СОШ"
Дата проведения
8 июля 2019 года — 2 августа 2019 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Выполнения приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 06.03.2019 № 103 «О проведении внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2019 года» (приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручением Правительства Российской Федерации в соответствии с пунктом 3 части 2 статьи 10 Федерального закона от 26 декабря 2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»). задачами настоящей проверки являются: соблюдение законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения. Предметом настоящей проверки является: соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами
Правовое основание проведения проверки
Решение руководителя органа государственного контроля (надзора), органа муниципального контроля, изданное в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Рогачева Наталья Александровна | Ведущий специалист-эксперт территориального отдела |
| Шестакова Елена Анатольевна | Ведущий специалист-эксперт (руководитель группы) |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Архангельская область, Устьянский район, с. Шангалы, ул. 50 лет Октября, д. 1
Дата составления акта о проведении проверки
1 августа 2019 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Добрынская Т. Н.
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен 01.08.2019
Информация о выявленных нарушениях
Описание
1. В примерном меню приводятся ссылки на технологические карты используемых блюд и кулинарных изделий, а не на рецептуры сборника, также отсутствует информация, согласно Приложению № 9: Итого за весь период; среднее значение за период; содержание белков, жиров, углеводов в меню за период в % от калорийности;В примерном меню объем готовых блюд принят без учета приложения № 8 п. 10.3. СанПиН 2.4.4.3155-13; Фактическое меню с 01.07.2019 года по 10.07.2019 года не соответствует утвержденному примерному меню по массе блюд, на полдник энергетическая ценность ниже гигиенических требований на 16, 1%, на 2 ужин на 7%, В примерном меню наблюдаются одноименные блюда и кулинарные изделия в течение одного дня или в последующие два дня, при организации питания не соблюдается принцип «щадящего питании», В примерном меню не предусмотрено ежедневное использование в питании детей: кисломолочных продуктов, фруктов; В фактическом рационе питания в период с 01.07.2019 года по 10.07.2019 года не предусмотрено ежедневное использование в питании детей: мяса, кисломолочные продукты; . Образцы смывов с объектов внешней среды по исследованным показателям не соответствуют требованиям; Смеситель у раковины в овощном цехе в неисправном состоянии (не работает), отсутствует подводка горячей воды; В помещения столовой насекомые (тараканы); В мясо-рыбном цехе лампа размещена над столом для сырой рыбы
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Протокол об административном правонарушении по ст. 6.6. КоАП РФ на юридическое лицо |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Штраф 30000 рублей по ст. 6.6. КоАп РФ |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 915/2019пр | В срок до 20 апреля 2020 года |
| В мясо-рыбном цехе демонтировать люминесцентную лампу над столом для сырой рыбы. 2. Провести на пищеблоке мероприятия по дезинсекции. 3. Разработать и утвердить примерное меню на 2 недели в соответствии с реконмендуемой формой, с учетом физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для детей всех возрастных групп и рекомендуемых суточных наборов пищевых продуктов для организации питания детей, с соблюдением принципов щадящего питания, организовать питание в соответствии с утвержденным примерным меню. 4. В овощном цехе отремонтировать (заменить) смеситель, подвести горячую воду к раковине для мытья рук (установить резервный источник горячей воды). | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Архангельская область, Устьянский район, с. Шангалы, ул. 50 лет Октября, д. 1, д. Бережная, ул. Восточная, д. 13, строение 2
Нет данных о результатах проверки