Проверка № 291901684342 от 13 сентября 2019 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ОАО "РЫБОКОМБИНАТ "БЕЛОМОРЬЕ"
Дата проведения
13 сентября 2019 года — 10 октября 2019 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор (Федеральный закон от 30.03.1999 № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения")
Правовое основание проведения проверки
Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. | Должность |
---|---|
Бойко Полина Викторовна | Ведущий специалист-эксперт |
Мочалова Елизавета Николаевна | Ведущий специалист-эксперт |
Журавель Екатерина Александровна | Ведущий специалист-эксперт |
Попова Наталья Александровна | Ведущий специалист-эксперт |
Загайнова Марина Сергеевна | Ведущий специалист-эксперт |
Стасив Наталья Николаевна | Главный специалист-эксперт |
Объекты и итоги проверки
Адрес
г. Архангельск, пр. Ленинградский, д. 327
Нет данных о результатах проверки
Адрес
г. Архангельск, ул. Галушина, д. 15
Нет данных о результатах проверки
Адрес
163045, Архангельская обл, Архангельск г, Талажское ш, дом 45
Дата составления акта о проведении проверки
31 октября 2019 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Зима Лада Юрьевна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Результат
Информация о выявленных нарушениях
Описание
1) п. 3.3.17, 3.6.8. СанПиН 2.3.4.050-96 «Производство и реализация рыбной продукции» Стены помещений не имеют гладкую водостойкую поверхность легко поддающуюся мойке и дезинфекции: на участке фасовки, упаковки и маркировки упакованной продукции стены с дефектом покрытия отслоение краски; на стенах сырьевого цеха и на участке подготовки репчатого лука частично отсутствует кафельная плитка; 2) п. 3.7.5, 4.3.3. СанПиН 2.3.4.050-96 «Производство и реализация рыбной продукции» В сырьевом цехе дефростация рыбы осуществляется на полках стеллажей, изготовленных из дерева, а не из некоррозийного металла или синтетического материала. 3) п.5.9.3 СанПиН 2.3.4.050-96 «Производство и реализация рыбной продукции» - в личной медицинской книжке водителя Булатова Т.А. (занимающегося перевозкой пищевой продукции) отсутствует отметка о прохождении работником обучения по программе гигиенической подготовки. 4) таблица 2.2 п.2.2.6 СанПиН 2.2.4.3359-16 "Санитарно-эпидемиологические требования к физическим факторам на рабочих местах": параметры микроклимата по скорости движения воздуха и относительной влажности воздуха на рабочих местах рыбообработчиков в сырьевом цехе и пресервном отделении предприятия ОАО "Рыбокомбинат Беломорье" не соответствуют требованиям
Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
Протокол об АП по ст.15.12 ч.1 КоАП РФ в отношении должностного лица. Постановление от 12.12.2019 - штраф 5000. Протокол по ст.14.43 ч.2. Протокол по ст.6.3 КоАП РФ. |
Сведения о выданных предписаниях
1. 1078/1 | В срок до 2 марта 2020 года |
1. Обеспечить наличие водостойкой поверхности стен легко поддающейся мойке и дезинфекции на участке фасовки, упаковки и маркировки упакованной продукции, в сырьевом цехе и на участке подготовки репчатого лука. 2. Не допускать использование оборудования и инвентаря, изготовленного из дерева. Обеспечить организацию оборудованием, изготовленным из материалов устойчивых к коррозии, быть доступными для мойки и дезинфекции. 3. На маркировке упакованной пищевой рыбной продукции обеспечить наличие информации, предусмотренной законодательством в области технического регулирования: даты изготовления пищевой продукции; наименования вида пищевой рыбной продукции. 4. Обеспечить прохождение курсовой гигиенической подготовки водителем Булатовым Т.А. с занесением отметки в ЛМК. 5. Привести в соответствие параметры микроклимата по скорости движения воздуха и относительной влажности воздуха на рабочих местах рыбообработчиков в сырьевом цехе и пресервном отделении предприятия ОАО "Рыбокомбинат Беломорье". |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
г. Архангельск, ул. Воскресенская, д. 93/2
Нет данных о результатах проверки