ОАО "СМП"

Допущена эксплуатация гостиницы Меридиан по адресу г.Архангельск, ул. Советская, д. 5 с нарушением требований санитарного законодательства, предъявляемых к плавательным бассейнам

Осуществляется эксплуатация здания гостиницы Меридиан, расположенном по адресу г.Архангельск, ул. Советская, д. 5 с нарушением требований санитарного законодательства - отметка о прохождении ФОГ отсутствует у 4 сотрудников

Не организовано хранение ртутьсодержащих отходов I класса опасности (отработанных люминесцентных ламп), в герметичных оборотных емкостях (контейнерах, бочках). Данное нарушение устранено в ходе проверки.

Температура воздуха на рабочих местах техника-корректора корректорского отделения, портного швейной мастерской ОАО «СМП» по адресу г.Архангельск, пр.Ломоносова, д.58, корп.1 не соответствует требованиям п.2.2.6, таблицы 2.2 СанПиН 2.2.4.3359-16 «Санитарно-эпидемиологические требования к физическим факторам на рабочих местах», согласно протоколу измерений параметров микроклимата от 06.08.2018 № Ц-1144/09 температура воздуха на рабочем месте техника-корректора корректорского отделения составила 28, 90±0, 17С, допустимая 21, 0-28, 0С; температура воздуха на рабочем месте портного швейной мастерской составила 29, 07±0, 18С, допустимая 20, 0-28, 0С.

Смена санитарной одежды повара т/х «Механик Брилин» производилась с нарушением требований санитарного законодательства исследованный смыв с фартука повара т/х «Механик Брилин» не соответствует требованиям санитарного законодательства, согласно протоколу от 07.08.2018г. № а3135 по показателю БГКП фактически обнаружены, по нормативу обнаружение не допускается

Допущено несоответствие качества горячей и холодной питьевой воды, отобранной из водоразборных кранов номеров гостиницы, что является нарушением санитарно-эпидемиологических требований к питьевой воде, а также к питьевому и хозяйственно-бытовому водоснабжению

Проба готового блюда макароны отварные, отобранная на камбузе т/х «Механик Брилин» не соответствует требованиям ч.1, 2 ст.7, таблица 1 приложение 2 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», согласно протоколу от 03.08.2018г. № 6985 по показателям БГКП (колиморфы) фактически обнаружены в 1, 0 г, по нормативу обнаружение в 1, 0 г не допускается, КМАФАнМ фактически 5, 5х105 КОЕ/г, норматив не более 1х103 КОЕ/г.

На т/х «Механик Пустошный» в камбузе разделочные доски не имеют маркировки в соответствии с обрабатываемым на них продуктом

Допущена эксплуатация гостиницы Меридиан по адресу г.Архангельск, ул.Советская, д.5 с нарушением требований санитарного законодательства, а именно п.6.3, табл. 2 СанПиН 2.2.4.548-96 «Гигиенические требования к микроклимату производственных помещений»

Допущена эксплуатация прачечной в гостинице Меридиан по адресу г.Архангельск, ул. Советская, д. 5 с нарушением требований санитарного законодательства

Параметры микроклимата на т/х «Механик Брилин» не соответствуют требованиям п.2.2.6, табл. 2.2 СанПиН 2.2.4.3359-16 «Санитарно-эпидемиологические требования к физическим факторам на рабочих местах» по температуре воздуха, в соответствии с протоколом измерения параметров микроклимата от 01.08.2018г. № Ц-1136/09 температура воздуха в машинном отделении на рабочем месте старшего механика в ЦПУ фактически 30, 1С (0, 1 и 1, 0 м от палубы), норматив 20-28С; на рабочем месте моториста в механической мастерской фактически 31, 43С (0, 1 м от палубы), 31, 77С (1, 0 м от палубы), норматив 20-27С; на рабочем месте капитана в рулевой рубке фактически 31, 2С (0, 1 м от палубы), 31, 57С (1, 0 м от палубы), норматив 20-28С; на рабочем месте повара в камбузе фактически 30, 7С (0, 1 м от палубы), 30, 37С (1, 0 м от палубы), норматив 18-27С.

Проба воды отобранная на т/х «Механик Пустошный» из танка питьевой воды № 39, через кран на камбузе не соответствует требованиям п.3.3 СанПиН 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества. Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения» по микробиологическим показателям в соответствии с протоколом лабораторных испытаний от 07.08.2018г. № 7108 общее микробное число фактически составило 2600, величина допустимого уровня не более 50.

Мытье рук, санитарная обработка разделочного инвентаря поваром т/х «Механик Пустошный» производились с нарушением требований санитарного законодательства исследованные смывы на т/х «Механик Пустошный» с рук повара, разделочной доски, разделочного ножа не соответствуют требованиям санитарного законодательства, согласно протоколу от 07.08.2018г. № а3135 по показателю БГКП фактически обнаружены, по нормативу обнаружение не допускается