Проверка № 29180702393235 от 4 июня 2018 года

МБОУ "СШ №4 ИМ.ДВАЖДЫ ГЕРОЯ СОВЕТСКОГО СОЮЗА А.О.ШАБАЛИНА"

Плановая проверка

Выездная

Завершена

Есть нарушения

Дата проведения

4 июня 2018 года

Проверка проводится в отношении

МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "СРЕДНЯЯ ШКОЛА №4 ИМЕНИ ДВАЖДЫ ГЕРОЯ СОВЕТСКОГО СОЮЗА АЛЕКСАНДРА ОСИПОВИЧА ШАБАЛИНА"

Орган контроля (надзора), проводящий проверку

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Архангельской области

Цель проверки

Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор Федеральный закон от 30.03.1999 № 52-ФЗ О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения

Правовое основание проведения проверки

Постановление Правительства РФ от 23.11.2009 № 944 проверка деятельности детских лагерей на время каникул во время смены

Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки

Ф. И. О.	Должность
Мац Ольга Витальевна	Помощник врача-эпидемиолога филиала федерального бюджетного учреждения здравоохранения «Центр гигиены и эпидемиологии в Архангельской области в Онежском районе»
Кучеренко Андрей Аркадьевич	Заместитель начальника Северодвинского территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Архангельской области
Шабалкина Зинаида Павловна	Помощник врача-эпидемиолога филиала федерального бюджетного учреждения здравоохранения «Центр гигиены и эпидемиологии в Архангельской области в Онежском районе»
Карнаух Инна Юрьевна	И.о. главного врача филиала федерального бюджетного учреждения здравоохранения «Центр гигиены и эпидемиологии в Архангельской области в Онежском районе»
Пяткова Марина Анатольевна	Ведущий специалист- эксперт Северодвинского территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Архангельской области
Паутова Валентина Петровна	Ведущий специалист- эксперт Северодвинского территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Архангельской области
Юдина Любовь Афанасьевна	Ведущий специалист- эксперт Северодвинского территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Архангельской области
Вершинина Елена Альбертовна	Ведущий специалист- эксперт Северодвинского территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Архангельской области
Козубенко Валентина Владимировна	Ведущий специалист- эксперт Северодвинского территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Архангельской области
Сверчкова Наталья Валентиновна	Ведущий специалист- эксперт Северодвинского территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Архангельской области
Иошина Ольга Юрьевна	Ведущий специалист- эксперт Северодвинского территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Архангельской области
Плотницкая Ольга Сергеевна	Ведущий специалист- эксперт Северодвинского территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Архангельской области
Овчинникова Ольга Александровна	Ведущий специалист- эксперт Северодвинского территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Архангельской области
Лисицина Ирина Михайловна	Ведущий специалист- эксперт Северодвинского территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Архангельской области
Игнатьева Мария Александровна	Ведущий специалист- эксперт Северодвинского территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Архангельской области
Никитина Наталья Сергеевна	Помощник врача по общей гигиене филиала федерального бюджетного учреждения здравоохранения «Центр гигиены и эпидемиологии в Архангельской области в Онежском районе»
Онегина Светлана Дмитриевна	Врач-лаборант филиала федерального бюджетного учреждения здравоохранения «Центр гигиены и эпидемиологии в Архангельской области в Онежском районе»
Коцар Оксана Викторовна	Фельдшер-лаборант филиала федерального бюджетного учреждения здравоохранения «Центр гигиены и эпидемиологии в Архангельской области в Онежском районе»

Объекты и итоги проверки

Адрес

Архангельская область, г. Онега, пр. Коминтерна, 64

Дата составления акта о проведении проверки

29 июня 2018 года

Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки

Зиновьева Татьяна Николаевна

Информация о выявленных нарушениях

Описание

- Помещения столовой требуют проведения косметического ремонта. Потолки, стены производственных помещений с наличием трещин, сколов, деформаций, признаков поражения грибком. На складе для хранения овощей - панели стен с наличием сколов, трещин, отставшей краски, побелка на потолке темная; производственный коридор (между первым и вторым этажом) - побелка на стенах, потолке темная с признаками поражения грибком; в варочном цехе потолок со следами протечек; в моечной посуды панели стен с отставшей краской (краска висит клочьями), потолок со следами протечек - В столовой не обеспечивается раздельное хранение сырых и готовых продуктов. Так в мясо рыбном цехе установлен холодильный шкаф, имеющий два раздельных отделения для хранения пищевых продуктов. На дверцах каждого отделения имеется маркировка с указанием пищевого продукта, предназначенного для хранения. Согласно маркировке, нанесенной на одну из двух половин холодильного шкафа, осуществляется хранение следующих пищевых продуктов - куры, масла сливочного, крабовых палочек, мяса, рыбы. Таким образом, данная маркировка свидетельствует о допущении совместного хранения сырых и готовых пищевых продуктов - В обеденном зале хранение чистых столовых приборов (вилок, чайных ложек) осуществляется в ящиках кассетах ручками вниз Нарушение устранено входе проверки. Чистых столовые приборы (вики, чайные ложки) переложены в кассетнице ручками вверх. - Для обработки яиц используется дезинфицирующее с моющим эффектом «Ника-2» с истекшим сроком годности. Согласно маркировочному ярлыку на емкости, дата выработки средства апрель 2017г, установленный изготовителем срок годности 1 год, т.е. средство могло использоваться только до апреля 2018г

Судебные сведения о выявленных нарушениях

1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц

МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "СРЕДНЯЯ ШКОЛА №4 ИМЕНИ ДВАЖДЫ ГЕРОЯ СОВЕТСКОГО СОЮЗА АЛЕКСАНДРА ОСИПОВИЧА ШАБАЛИНА", ст.6.6. КоАП РФ штраф 30000р.

2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении

Оплачено

Сведения о выданных предписаниях

1. 65/04

В срок до 1 октября 2018 года

1. Обеспечить проведение текущего косметического ремонта в производственных помещениях столовой: на складе для хранения овощей. производственном коридоре (между первым и вторым этажом). в варочном цехе. в моечной посуды. Отделку помещений провести материалами. выдерживающими влажную уборку и дезинфекцию. 2. Обеспечить раздельное хранение сырых и готовых пищевых продуктов в холодильниках 3. Обеспечить для обработки яиц наличие дезинфицирующих средств. разрешенных в установленном порядке

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ

Адрес

Архангельская область, г. Онега, пр. Коминтерна, 64 Архангельская область, г. Онега, ул. Гагарина, д. 10

Нет данных о результатах проверки