ООО "МЕД-ФУД"

В ходе проведения проверки выявлены факты невыполнения предписания от 20.11.2017 года Не выполнен п. 1 Предписания: Плановое меню для организации питания пациентов детского отделения ГБУЗ НАО «Ненецкая окружная больница» разработано с нарушением требований Приказа Минздрава РФ «О мерах по совершенствованию лечебного питания в лечебно профилактических учреждениях Российской Федерации» № 330 от 05.08.2003 года, п. 14.9. СанПиН 2.1.3.2630-10 «Санитарно эпидемиологические требования к организациям, осуществляющим медицинскую деятельность», что подтверждается экспертным заключением ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в НАО» №02-32/100 от 06.03.2018 года. Не выполнен п. 2 Предписания: При составлении меню раскладок (фактическое меню) не соблюдаются основные принципы лечебного питания, регламентированные Приказом Министерства здравоохранения РФ от 21 июня 2013 года № 395н «Об утверждении норм лечебного питания», основание п. 14.9. СанПиН 2.1.3.2630-10 «Санитарно эпидемиологические требования к организациям, осуществляющим медицинскую деятельность», что подтверждается экспертным заключением ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в НАО» №02-32/98 от 6.03.2018 года. В ходе проведения проверки выявлены факты невыполнения предписания об устранении выявленных нарушений заместителя руководителя Управления Роспотребнадзора по Ненецкому автономному округу С.В. Брылевой от 15.11.2017 года : Не выполнен п. 4 Предписания: Не обеспечено мытье оборотной тары в специально выделенном помещении, оборудованного ваннами или моечными машинами. Мытье оборотной тары проводится в помещении для мытья столовой посуды (ланч-боксов), чем нарушен п. 6.22 СП 2.3.6.1079-01.Из-за недостатка площади помещения, оборудованного для мытья столовой посуды и оборотной тары, хранение чистой оборотной тары проводится в помещении для обработки тележек.