Проверка № 291800711149 от 14 августа 2018 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "КУХНЯ"
Дата проведения
14 августа 2018 года — 10 сентября 2018 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Выполнения приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 18.08.2017 г. № 672 «О проведении проверок организаций торговли и общественного питания» (в соответствии с пунктом 3 части 2 статьи 10 Федерального закона от 26.12.2008 № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»). задачами настоящей проверки являются: соблюдение законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения и в сфере защиты прав потребителей. Предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами
Правовое основание проведения проверки
Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Козубенко Валентина Владимировна | Ведущий специалист-эксперт Северодвинского ТО Роспотребнадзора по Архангельской области |
| Вершинина Елена Альбертовна | Ведущий специалист-эксперт Северодвинского ТО Роспотребнадзора по Архангельской области |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Архангельская область. г. Северодвинск. ул. Серго Орджоникидзе. д. 8
Дата составления акта о проведении проверки
24 августа 2018 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Вишницкий Евгений Витальевич
Информация о выявленных нарушениях
Описание
На предприятии для приготовления блюд принята и используется мясная продукция, а именно: а) шея свиная бескостная охлажденная (остаток 2 кг), производитель и поставщик продукции ИП Петин А.А. (г. Архангельск, ул. Калинина, д.13, кв.9). Предоставлены документы товарная накладная № 7978 от 09.08.2018, ветеринарное свидетельство формы 2 № 635354719 от 09.08.2018г. б) свинина окорок б/к (остаток 4 кг), производитель ООО «Фрост-Трейд», Брянская область, Брянский район, с. Кабаличи. Поставщик продукции ООО «ГрандФуд (г. Архангельск, пр. Ленинградский, д.154, кв.100), предоставлена счет-фактура № 4764 от 13.08.2018г, сертификат добровольной сертификации № РОСС RU.АИ91.Н01131 (срок действия с 18.12.2017 по 14.12.2020), ветеринарное свидетельство № 655864367 от 14.08.2018г. в) мясо молодых бычков (котлетное мясо), на момент проверки мясо переработано на фарш (остаток 10 кг). Поставщик продукции ИП Петин А.А. (г Архангельск, ул. Калинина, д.13, кв.9), предоставлена товарная накладная № 8121 от 14.08.2018г, ветеринарное свидетельство формы 2 № 654359059 от 14.08.2018г. При этом маркировочные ярлыки на вышеуказанную продукцию с указанием информации о производителе, наименовании продукта, даты изготовления, срока годности и условий хранения до полного использования продукта не сохранены, для проверки не предоставлены, на предприятии отсутствуют.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Общество с ограниченной ответственностью "Кухня", предупреждение согласно ст.4.1.1. КоАП РФ по ст.6.6 КоАП РФ |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Исполнено |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. Предписания нет |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ