Проверка № 291800413815 от 15 мая 2018 года

ООО "ТОРГОВЫЙ ДОМ "КАРАВЕЛЛА"

Внеплановая проверка

Выездная

Завершена

Есть нарушения

Дата проведения

15 мая 2018 года — 9 июня 2018 года

Проверка проводится в отношении

ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ТОРГОВЫЙ ДОМ "КАРАВЕЛЛА"

Орган контроля (надзора), проводящий проверку

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Архангельской области

Цель проверки

Выполнения приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 26.03.2018 № 167 «О проведении внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2018 года» в соответствии с пунктом 3 части 2 статьи 10 Федерального закона от 26 декабря 2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»; задачами настоящей проверки являются: соблюдение законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения в части выполнения обязательных требований при реализации пищевых продуктов

Правовое основание проведения проверки

Требование прокуратуры - Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям

Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки

Ф. И. О.	Должность
Ильина Марина Андреевна	Ведущий специалист-эксперт

Объекты и итоги проверки

Адрес

г. Архангельск, Окружное шоссе, д. 11

Дата составления акта о проведении проверки

9 июня 2018 года

Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки

Лебедева Надежда Васильевна

Информация о результатах проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Менеджер по качеству Лебедева Надежда Васильевна

Информация о выявленных нарушениях

Описание

Показатели безопасности пищевой продукции не соответствуют требованиям технического регламента. Для проведения лабораторных исследований из низкотемпературной камеры (температура согласно показаниям термометра составляла -20 С) отобрана и направлена в ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Архангельской области» следующая продукция: щавелевый суп быстрозамороженная овощная смесь, состав: щавель, картофель, морковь, лук, торговая марка 4 сезона, изготовлено и упаковано: 21.02.2018, годен 24 месяца со дня изготовления, хранить при температуре минус 18 0С, изготовитель: ООО «Хладокомбинат Западный», Московская область, г. Одинцово, ул. Западная, д. 22, стр. 3, адрес производства: Московская область, г. Одинцово, ул. Западная, д. 22, стр. 3. Согласно товарной накладной от 25.04.2018 № 1804232010877, товарной накладной от 10.05.2018 № 1805072010155 щавелевый суп быстрозамороженная овощная смесь поступил в ООО «Торговый дом «Каравелла» от ЗАО «Айсбит». Согласно протоколу лабораторных испытаний от 28.05.2018 № 4611 ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Архангельской области», экспертному заключению от 30.05.2018 № 09/3790эксп. ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Архангельской области» проба щавелевого супа быстрозамороженного овощная смесь, состав: щавель, картофель, морковь, лук, торговая марка 4 сезона, изготовлено и упаковано: 21.02.2018, годен 24 месяца со дня изготовления, хранить при температуре минус 18 0С, изготовитель: ООО «Хладокомбинат Западный», Московская область, г. Одинцово, ул. Западная, д. 22, стр. 3, адрес производства: Московская область, г. Одинцово, ул. Западная, д. 22, стр. 3 не соответствует требованиям технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» по микробиологическим показателям: БГКП (колиформы) обнаружены в 0, 1 г, тогда как величина допустимого уровня не допускается в 0, 1 г; КМАФАнМ составило 6, 5*105 КОЕ/г, тогда как величина допустимого уровня не более 5*104 КОЕ/г.

Судебные сведения о выявленных нарушениях

1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц

ООО Хладокомбинат Западный

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ