Проверка № 29170700966287 от 3 апреля 2017 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБДОУ №27 "СКАЗКА"
Дата проведения
3 апреля 2017 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор Федеральный закон от 30.03.1999 № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Лисицына Ирина Михайловна Забалуева Любовь Александровна Кучеренко Андрей Аркадьевич | Ведущий специалист-эксперт (руководитель группы); ведущий специалист-эксперт; заместитель начальника территориального отдела. |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Архангельская область, г. Северодвинск, ул. Георгия Седова, д. 22
Дата составления акта о проведении проверки
27 апреля 2017 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Заведующий Мбдоу №27 «Сказка» Цветкова Галина Борисовна
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Имеет место нарушение внутренней отделки помещений,
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение «Детский сад № 27 «Сказка» комбинированного вида, штраф 10000р., ст.6.4 |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Оплачено 30.05.17 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 43/06 от 27.04.2017 | В срок до 1 сентября 2019 года |
| 1. Обеспечить внутреннюю отделку помещений дошкольной организации в соответствии с санитарными правилами: в раздевальной группы № 3 устранить следы от протечки; в туалетной группы № 3 покрытие потолка выполнить влагостойким материалом, | |
Описание
).Нарушаются санитарно-эпидемиологические требования к выдаче готовой пищи для детей
Нарушаются санитарно-эпидемиологические требования к приготовлению кулинарных изделий
В спальне группы № 6 расстановка кроватей не обеспечивает свободный проход детей между кроватями и наружными стенами, отопительными приборами
- в бракеражном журнале готовых блюд не указывается время изготовления каждого блюда (ставится время в целом за прием пищи – завтрак, обед, ужин);
- цельное молоко в количестве 20 т/пакетов по 1 литру каждый хранится в холодильнике при температуре +8 град.С.
в пробе № 354 «Борщ со сметаной», отобранной 03.04.2017 г. в 11 час.25 мин. в МБДОУ №27 «Сказка» по адресу г. Северодвинск ул. Лесная, д.55а, фактическое содержание белков – 2, 21 г, что составляет 29% от расчетов по теоретической закладки; фактическое содержание углеводов – 10, 34, что составляет 74% от расчетов по теоретической закладке.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Цветкова Галина Борисовна, штраф 3000р., ч.1 ст.6.7 |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Оплачено 08.06.17 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 41/06 | В срок до 2 ноября 2017 года |
| 1. Обеспечить внутреннюю отделку потолка в помещении процедурного кабинета, допускающую проведение влажной уборки и дезинфекции. 2. В бракеражном журнале готовых блюд указывать время изготовления каждого блюда, выдачу готовых блюд осуществлять после проведения контроля бракеражной комиссией в составе не менее 3-х человек. 3.Овощи урожая прошлого года, в т.ч. корнеплоды и др., в период после 1 марта допускается использовать только после термической обработки, а именно – отваривания, при этом закладывать их в кипящую воду. 4.В спальне группы № 6 расстановку кроватей выполнить с учетом прохода детей между кроватями и наружными стенами, отопительными приборами. . Производство готовых блюд осуществлять в соответствии с технологическими картами, содержащими сведения о рецептуре и технологии приготовления блюд: обеспечить соблюдение норм физиологических потребностей детей в энергии и пищевых веществах. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Архангельская область, г. Северодвинск ул. Георгия Седова, д. 22 ул. Лесная, д. 55а
Нет данных о результатах проверки